Помогите неумехе приготовить с ребенком печенье?

[Швырпопулька]

Ну совсем не дружу с мучным. Нужен рецепт легкого печенья, чтоб можно было формочками его вырезать. Спасибо заранее.

[parasik]

Проще наверно песочное.И формочками хорошо вырезается и испортить его по моему невозможно.

[Швырпопулька]

Сообщение от parasik

Проще наверно песочное.И формочками хорошо вырезается и испортить его по моему невозможно.

А можно рецептик песочного?

[parasik]

* мука - 2.5 стакана
* масло сливочное - 300г
* желток - 3 шт.

* сахар - 1 стакан
* сода чайная - 1/2 ч. ложки
* соль




Муку просеять горкой, смешать с содой, в центре муки сделать углубление. Масло растереть с сахаром, постепенно добавляя желтки, соль, и влить в муку. Всю массу быстро перемешать с помощью ножа и слепить в комок. Полученное тесто на полчаса вынести на холод, затем раскатать в пласт, вырезать с помощью формочек или ножа фигурки , уложить их на посыпанный мукой противень, сверху смазать взбитым яйцом и посыпать тертыми орехами. выпекать в духовке при температуре 230-250С до золотистого цвета.

[Швырпопулька]

Сообщение от parasik

* мука - 2.5 стакана
* масло сливочное - 300г
* желток - 3 шт.

* сахар - 1 стакан
* сода чайная - 1/2 ч. ложки
* соль




Муку просеять горкой, смешать с содой, в центре муки сделать углубление. Масло растереть с сахаром, постепенно добавляя желтки, соль, и влить в муку. Всю массу быстро перемешать с помощью ножа и слепить в комок. Полученное тесто на полчаса вынести на холод, затем раскатать в пласт, вырезать с помощью формочек или ножа фигурки , уложить их на посыпанный мукой противень, сверху смазать взбитым яйцом и посыпать тертыми орехами. выпекать в духовке при температуре 230-250С до золотистого цвета.

Спасибо Вам большущее! Будем сейчас делать!

[parasik]

Ну как печенье????

[Швырпопулька]

Сообщение от parasik

Ну как печенье????

Печенье даже с моими руками получилось супер благодаря Вам. Еще раз спасибо, кроме Вас никто и не ответи.

[*Angela]

Вот ещё вкусное, можно тоже вырезать формочками.

творожное печенье (здесь на форуме кто-то рецепт давал)


200 г творога
200 г муки
200 г слив. масла (топить не надо! размягчать руками)
все это перемешать до однородной массы. Раскатать маленькую лепешку (по размеру делаю небольшие, лепешка диаметром примерно до 4 см), обмакнуть одну сторону в сахар, свернуть, еще раз обмакнуть в сахар и снова свернуть, чтобы получился треугольник.В третий раз обмакнуть в сахар одной стороной и выложить на противень сахарной стороной вверх. На противень лучше постелить пергаментную бумагу. Поставить в разогретую до 180 град. духовку. Выпекать до золотистого цвета.

[parasik]

Сообщение от Жужжа

Печенье даже с моими руками получилось супер благодаря Вам. Еще раз спасибо, кроме Вас никто и не ответи.

Да это вам про руки кажется,просто почаще тренировки и все получится.

[Ola_M]

Сообщение от *Angela

Вот ещё вкусное, можно тоже вырезать формочками.

творожное печенье (здесь на форуме кто-то рецепт давал)


200 г творога
200 г муки
200 г слив. масла (топить не надо! размягчать руками)
все это перемешать до однородной массы. Раскатать маленькую лепешку (по размеру делаю небольшие, лепешка диаметром примерно до 4 см), обмакнуть одну сторону в сахар, свернуть, еще раз обмакнуть в сахар и снова свернуть, чтобы получился треугольник.В третий раз обмакнуть в сахар одной стороной и выложить на противень сахарной стороной вверх. На противень лучше постелить пергаментную бумагу. Поставить в разогретую до 180 град. духовку. Выпекать до золотистого цвета.

Дочка очень любит такое делать! Я вырезаю стаканом, а она сворачивает и посыпает то ванильным сахаром, то корицей Вкусно, просто и интересно