Соус к креветкам!!!!!

[Микушкина заводь]

Девочки,без вас опять не обойтись. Нужен соус к креветкам. Майонез нельзя, чеснок по минимуму. Что смешать? Сыр, укроп, лимон,сливки? Нужен совет
Есть вариант еще подать в запеченом виде, опять вопрос чем залить?

[Ksiu]

Ну для начала вопрос - а зачем Вам вообще к креветкам соус? Вы собираетесь что-то вроде дипа подавать? Чтобы готовые креветки макать в соус и есть без гарнира?
Кстати, самое первое, что приходит в голову - это песто, но если дип-вечеринка, то могу еще рецептов накидать.

[Эх-ма]

соевый соус

[Микушкина заводь]

Сообщение от Ksiu

Ну для начала вопрос - а зачем Вам вообще к креветкам соус? Вы собираетесь что-то вроде дипа подавать? Чтобы готовые креветки макать в соус и есть без гарнира?
Кстати, самое первое, что приходит в голову - это песто, но если дип-вечеринка, то могу еще рецептов накидать.

Муж любит креветки с белым соусом,не ест просто креветки. Песто с чесноком, нам не очень можно всем его. У мужа язва, подруга детенка кормит.

[Manunehka]

Запечь со сметаной и сыром...
К отварным подать опять же сметанный с лимонным соком и укропом
Всё Вами перечисленное...

[Микушкина заводь]

Сообщение от Manunehka

Запечь со сметаной и сыром...
К отварным подать опять же сметанный с лимонным соком и укропом
Всё Вами перечисленное...

Пробовать времени нет, придется готовить сразу на стол. Хочется чтобы всем было вкусно. Вы в какой пропорции берете сметану и сыр? Как делать сметанный соус с лимоном и укропом?
Спасибо.

[Vatsa]

Можно пюрировать очень спелый авокадо, смешать со сметаной, специй добавить. Рекомендую!

[Микушкина заводь]

Сообщение от Vatsa

Можно пюрировать очень спелый авокадо, смешать со сметаной, специй добавить. Рекомендую!

Спасибо, а специй каких, один к одному мешать?

[Cranberry]

Соус типа 1000 островов:
половинку сладкого перца
1 зуб чеснока
1 маленький кусочк Чили
1 веточку укропа
Измельчить блендером
Добавить
3ст л майонеза
1ст.л том пасты
1 ч.л меда
1 ч.л горчицы
1 ч.л коньяка

[Vatsa]

Сообщение от Микушкина заводь

Спасибо, а специй каких, один к одному мешать?

Я обыкновенные добавляю - соль, смесь перцев, можно лимонного перчика помолоть немного. Соус такой....нежный получается. И смешиваю авокадную пюрешку со сметаной 1/1.