Подскажите опытные пекари...Кто умеет печь торты?

[шина]

Подскажите плиз, какой торт нужно испечь на 16-20 детишек?? ?Хочу попробовать испечь сама ребенку на день рождения. Какой вес должен быть у тортика, чтобы всем досталось?Ну или как порции рассчитать?

[asdfg]

Если не ошибаюсь 150-200 гр на взрослого. От этого и отталкиваться. Если детки маленькие, то меньше, если большие и это единственное блюдо, то больше))

[Люда-сан]

Отсюда: http://forum.say7.info/topic28269-25.html
Считаю по 150 гр. торта на человека. Торт 24 см в диаметре и в высоту 8-9 см выходит 2-2.5 кг. На 15 человек торт - пеку в форме 27 см почти всегда двойную норму заказанного торта. Если нужен на 20 человек - то в форме 30 см или 36 на 26.
Вот интересный рецепт торта для детей: http://forum.say7.info/topic12253.html
Пишут, что для 20 чел. делали двойную норму.
Можно сделать такой торт: http://forum.say7.info/topic1100.html
Хороший рецепт бисквита, я выпекаю на большом листе. Можно сделать 3-4 коржа бисквита, получится большой торт.

[шина]

Сообщение от Люда-сан

Отсюда: http://forum.say7.info/topic28269-25.html
Считаю по 150 гр. торта на человека. Торт 24 см в диаметре и в высоту 8-9 см выходит 2-2.5 кг. На 15 человек торт - пеку в форме 27 см почти всегда двойную норму заказанного торта. Если нужен на 20 человек - то в форме 30 см или 36 на 26.
Вот интересный рецепт торта для детей: http://forum.say7.info/topic12253.html
Пишут, что для 20 чел. делали двойную норму.
Можно сделать такой торт: http://forum.say7.info/topic1100.html
Хороший рецепт бисквита, я выпекаю на большом листе. Можно сделать 3-4 коржа бисквита, получится большой торт.

спасибо!!!!!!!Буду изучать