Подскажите рецепт для королевских креветок

[fortuna]

Вот купила тут креветок, хочу к праздничному столу сделать. В голову приходит только пожарить в кляре и с каким-нибудь соусом подать (кисло-сладким что ли).
Какие еще есть варианты? Или может соус другой? Купить? Приготовить?
Заранее спасибо за советы

[Rinka]

Беру сырые креветки. Обдаю кипятком. В глубокую большую сковородку лью соевый соус и чуть-чуть оливкового масла. Туда же - порезанный корень имбиря. В эту смесь кидаю креветки, покраснеет один бок - переворачиваю на другой. Потом засыпаю порезанным зеленым луком и еще держу на сковородке минут 5. Соус получается очень вкусный и креветки тоже.

upd почитала другие рецепты и вспомнила: в соус еще добавляется коньяк. Немножко, рюмочку

[Юлька - шпулька]

Мы жарим креветки в лимонном соусе, либо в кисло - сладком. Ммм, зачем вы напомнилипро креветки - сразу захотелось))))

[Жена_Вовы_Коровкина]

у меня в топе в 1 сообщении есть ссылка на интересный рецепт. Жареные королевские креветки с чесноком называется, фото там прилагается. Делала буквально вчера.
ссылку вставить с телефона не могу

[Nimfa78]

вкуснючие хрустящие креветки можно сделать так:
королевским креветкам открутить головы, удалить панцирь (хвостик оставить), зубочисткой убрать "чёрную нитку"
крахмал смешать с солью (пропорции на свой вкус), яйцо хорошенько размешать, чтобы белок соединился с желтком, но не взбивать
затем каждую креветку обвалять в крахмале с солью, обмакнуть в яйцо, потом ещё раз в крахмал и обжарить во фритюре примерно 1,5 - 2 минуты, выложить на тарелку на слой салфеток - чтобы убрать лишний жир - на пару минут

[ТАНЮША С]

Осталось купить креветочки!!!

[Sky.]

Рецепт из рестика стырен
Я готовлю королевские креветки только так
Креветки очистить от панциря, оставив хвостики. Удалить кишечник.... или что это у них черное...
Разогреть сковороду, влить туда оливковое масло.
Порезать чеснок кружочками, (я люблю много чеснока, головку точно на кг креветок) кинуть на сковороду. Чуть обжарить.
Далее отправить креветки к чесноку, туда же влить белое сухое вино, с дешевым получается вкуснее
Вино лью на глазок, на кг креветок наверное 100мл, ну 150...
Выпариваем вино, на среднем огне минут 5-7. Соус не должен быть слишком жидким.
Мое любимое блюдо

[Markiza Angelov]

в пивном кляре вкусно получаются. хрустящие. сметаются первыми со стола
кляр: пиво+мука+соль. консистенция густой сметаны. окунаем в кляре креветки (можно и других морских гадов) и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. жарятся довольно быстро. вынимаем на салфетку, даем лишнему маслу стечь и подаем к столу

[SNS-notika]

Сообщение от Sky.

Рецепт из рестика стырен
Я готовлю королевские креветки только так
Креветки очистить от панциря, оставив хвостики. Удалить кишечник.... или что это у них черное...
Разогреть сковороду, влить туда оливковое масло.
Порезать чеснок кружочками, (я люблю много чеснока, головку точно на кг креветок) кинуть на сковороду. Чуть обжарить.
Далее отправить креветки к чесноку, туда же влить белое сухое вино, с дешевым получается вкуснее
Вино лью на глазок, на кг креветок наверное 100мл, ну 150...
Выпариваем вино, на среднем огне минут 5-7. Соус не должен быть слишком жидким.
Мое любимое блюдо

с чесноком и вином действительно очень вкусно, главное креветки не переготовить, чтобы они резиновые не стали!

[Niksya]

Салат из креветок с авокадо и заправкой из манго

Тигровые креветки в сливочном соусе Pastis с гратеном из цуккини

Суфле из креветок

Соте из креветок с сыром фета