Какие огурцы для засолки?

[Kira35]

Девочки, вот очередной раз открыла баночку соленых. Некоторые огурчики хорошие, а некоторые - пустотелые. Насколько поняла, что это зависит от сорта. Сажала несколько соротов - уже не помню какие. Посоветуйте хорошие огурчики, что б был ранне или среднеспелый, не горчил, и при засолке не появлялась пустота

[Ольвия]

Я все подряд солю - только не даю им перерастать.
Многие любят Либеллу, я ещё сажаю Изящные (в т.ч. как опылитель). Ну и ещё десяток-два любых сортов. Мне не очень понравились огурцы, которые называют корнишонными - их чуть зевнёшь, и они в толщину начинают расти.

[Kira35]

а я в основном конюшоны сажаю может поэтому при засолке они пустотелые?

[ПронырА]

Нам нравится Либелле, очень вкусные и хорошои в засоле.

[Ольвия]

Сообщение от Kira35

а я в основном конюшоны сажаю может поэтому при засолке они пустотелые?

Очень может быть. Их надо собирать , пока они до 2 см в диаметре. Дальше они задумываются, становятся менее пупырчатыми...и начинают толстеть. Вот пока не начали - собирать, хоть через день.

[Qwerty123456]

Патти и Конни. Замечательные сорта, и солю и мариную и в салат(кожица не тостая). Очень вкусные и хрустящие.
Каждый год к этим добавляю ещё один новый, для эксперимента . Пока не нашла лучше . Пробовала- Клеопатра(уже не помню почему не понравились), Маменькин любимчик( так мне их нахваливали, огурцов собрала очень мало.и колючие), По щучьему велению(не понравились- слабый куст и урожайность такая же), Кустовой(ужас,ужас...этакие бочонки,причем еще маленькими становились в один момент бочонками с крупными семенами) ,Либелле( когда то давно был отличный сорт, сейчас не то..),Маринда (толстая кожа).
Вот думаю,что в этом году добавить к Патти и КОнни

[badsanta]

Я сажаю конни, либелле и буран. И в салат они хороши и на засол прекрасно подходят.

[inna-piter13]

Для засолки нужно брать черношипые и крупнобугорчатые.Я люблю нежинские,муромские из старых сортов.Можно и современные гибриды F1,но читайте внимательно описание.Мелкобугорчатые часто в засоле бывают мягкие.

[Morozi]

Очень люблю патти пасадена пасамонте а сейчас нахвалили наши Пушкинские северянин ижорец они одностебельные не дают боковых побегов холодостоек урожайный пригоден для всех видов переработки.

[alfabeta]

Хороши в засоле Дружный хоровод, Опал, Карельский, Охтинский, Северный. Они высокоурожайные и не нуждаются в опылении пчелами