вкусный салатик по рецепту свекрови...делюсь...

[Конфетта]

Вообще у меня свекровь любит странные сочетания продуктов, при том, что я в еде консерватор, тем не менее, мне оч. понравился один рецептик, вот, решила поделиться с вами....

стеклянную вермишель отварить или что там с ней делают, замачивают....
обжарить немного лучок с капустой обычной
все это смешать, туда вареный и слегка обжаренный кальмар, меленько, как то раз еще креветки были и в конце сухарики, у нее были покупные с хреном, теперь это мой любимый салат...

[Zanoza]

Сообщение от Конфетта

Вообще у меня свекровь любит странные сочетания продуктов, при том, что я в еде консерватор, тем не менее, мне оч. понравился один рецептик, вот, решила поделиться с вами....

стеклянную вермишель отварить или что там с ней делают, замачивают....
обжарить немного лучок с капустой обычной
все это смешать, туда вареный и слегка обжаренный кальмар, меленько, как то раз еще креветки были и в конце сухарики, у нее были покупные с хреном, теперь это мой любимый салат...

Действительно странное сочетание,надо проэкпериментировать

[Ksiu]

Пожалуй должно быть вкусно.
Я например делала тайские пирожки, из обжаренной капусты с луком и кальмаром, и вместо стекланной лапшы просто обжаривала эту начинку в рисовой бумаге. Посоветуйте свекрови, может ей понравится, раз нравится такое сочитание продуктов.

[KakTyc]

я мариную овощи:
перец сладкий, огурец + лук - режу все соломкой
помидоры по желанию, мариновать их не обязательно, обычно в салате доходят
рецепт маринада такой: 1 часть уксусу (яблочного или рисового) + 2 части растительного масла (оливкового или подсолнечного рафинированного) + 2 части соуса соевого
мариную буквально 5 мин, пока варится лапша

потом это все смешиваю с лапшой и даю постоять еще минут 10-30, в зависимости от нетерпения близких

маринад придаёт сладковатый вкус, если присутствует красный перец то еще и цвет замечательный

[Конфетта]

Сообщение от KakTyc

я мариную овощи:
перец сладкий, огурец + лук - режу все соломкой
помидоры по желанию, мариновать их не обязательно, обычно в салате доходят
рецепт маринада такой: 1 часть уксусу (яблочного или рисового) + 2 части растительного масла (оливкового или подсолнечного рафинированного) + 2 части соуса соевого
мариную буквально 5 мин, пока варится лапша

потом это все смешиваю с лапшой и даю постоять еще минут 10-30, в зависимости от нетерпения близких

маринад придаёт сладковатый вкус, если присутствует красный перец то еще и цвет замечательный

звучит аппетитно, надо будет попробовать...

[KakTyc]

забыла добавить что вермишель я обычно режу покороче, а то дите такой бардак начинает наводить

[Конфетта]

Сообщение от KakTyc

забыла добавить что вермишель я обычно режу покороче, а то дите такой бардак начинает наводить

[Lana599]

Мда оригинальный салатик. Дома бы не рискнула сделать)

[*Ленка*]

Ура, спасибо огромное, а то лежит вермишелька эта. Я её то с соусом ореховым, то с лечо. Уже и не знала, что придумать, а тут Вы с такой вкуснятиной. Только кальмара нет, сделаю с креветкой