КАК СДЕЛАТЬ КЕФИР С ПОМОЩЬЮ НАРИНЕ

[Sunny24]

Дорогие мамочки, подскажите, пожалуйста, как мне сделать кефирчик из козьего молочка с Нарине. Я купила Нарине микробаланс Ф, большой бутыль за 500 р., а что делать с этим добром не знаю
Заранее всем спасибо за отклики!!!

[ЛАЗУРНАЯ]

Сообщение от Sunny24

Дорогие мамочки, подскажите, пожалуйста, как мне сделать кефирчик из козьего молочка с Нарине. Я купила Нарине микробаланс Ф, большой бутыль за 500 р., а что делать с этим добром не знаю
Заранее всем спасибо за отклики!!!

Как с Нарине микробаланс делать не знаю. Я использовала сухую закваску Наринэ в ампулах.
Одна ампула на 0,5 литра теплого молока. Для изг. закваски я использовала Пискаревской коровье молоко со сроком хранения 5 дней. Сразу на козьем закваска не получалась...
Потом 2 ст. ложки закваски на 1 литр козьего молока.
Да... И я в йогуртнице все делала. Наринэ очень прихотлив к температурному режиму,может и не получится...

[GossipGirl]

Сообщение от ЛАЗУРНАЯ

Да... И я в йогуртнице все делала. Наринэ очень прихотлив к температурному режиму,может и не получится...

+1
Покупала наринэ жидкую, но мы решили что большая бутыль плохо, т.к. открыта сразу вся, а маленькие открываешь по мере надобности,и гляньте срок сколько моно хранить открытой.
а вообще в йогуртнице можно сделать кефир из любой закваски,даже посто добавит кефир в молоко и оставить на положенное время, и никаких хлопот

[Sunny24]

Сообщение от ИNТРИГА

+1
Покупала наринэ жидкую, но мы решили что большая бутыль плохо, т.к. открыта сразу вся, а маленькие открываешь по мере надобности,и гляньте срок сколько моно хранить открытой.
а вообще в йогуртнице можно сделать кефир из любой закваски,даже посто добавит кефир в молоко и оставить на положенное время, и никаких хлопот

Подскажите, пожалуйста, сколько Нарине вы добавляли и сколько молока.
Йогуртницы у нас нет и не намечается поэтому будем пробовать так заквашивать

[Sunny24]

Отзовитесь, кто-нибудь!!! Нарине уже три дня в холодильнике пылится(((

[ЛАЗУРНАЯ]

Так у вас закваска Наринэ или готовый кисломолочный продукт?

[ЕленаКофф]

поищите наринэ в порошке в зеленой коробочке,
там есь отличная инструкция именно по приготовлению кисломолочки))))))))))))))))

[ЕленаКофф]

из личного опыта. Молоко лучше брать минимальной жирности, для закваски, а дальше как обычно
Действ, иногда не получается, думаю, из-за температурного режима.
Подсластить мона как на детской кухне- процеженным сахарным сиропом))))

[Sunny24]

Сообщение от ЛАЗУРНАЯ

Так у вас закваска Наринэ или готовый кисломолочный продукт?

у меня похоже готовый продукт
а что из него кефир не получится???

и вообще можно ли нам с помощью Нарине делать кефир, если у нас аллергия на коровье молоко?????

[Sunny24]

Сообщение от ЕленаКофф

поищите наринэ в порошке в зеленой коробочке,
там есь отличная инструкция именно по приготовлению кисломолочки))))))))))))))))

понимаете, муж уже нам на дачу привёз огромный бутыль жидкого Нарине Ф микробаланс за 500 руб, поэтому очень хочется именно с помощью него сделать кефир))))))