Подскажите как из груши компот варить???

[Ростик]

Сколько сахара надо,надо ли варить или можно кипятком залить????
Поделитесь пожалуйста рецептом....

[ОйнуТаша]

Досконально не знаю, помню только , что мама бланшировала груши обязательно и клала в каждую банку что-нибудь кисленькое или зеленое кислючее яблоко или ломтики лимона..

[l20021965]

Я все кампоты варю из расчета 600 гр. сахара на 3 литра, грущи мою и резу длинными кусками, крупными. заливаю крутым сиропом и закрываю крышками, но не закручиваю, когда поостынет, опять сироп кипячу и еще раз заливаю, закручиваю и под теплое одеяло дня на два. получается вкусно.