И все же аллергия...

[Mamyr]

Бли-и-ин...
Как не надеялась, как не скрещивала все пальцы, похоже не пронесло
На лбу, между бровей, с захватом участков самих бровей образовалось пятно, которое я все же признаю аллергенным.
Поскольку все явные и близкие к явным аллергены были убраны из рациона еще с момента рождения, остается искать в оставшихся продуктах. Пищевой дневник мне не помогает, поэтому соц. опрос
Что чаще является аллергеном (надо же с чего-то начинать урезать рацион):
- кукуруза
- греча
- рис
- свинина
- картофель
- ржаной хлеб
- кабачок
- слива

Отдельный вопрос: а кто может объяснить механизм взаимосвязи сладкого и аллергии?

[мнительный жираф]

аллергеном может быть всё,что угодно и не только еда

[Mamyr]

Сообщение от мнительный жираф

аллергеном может быть всё,что угодно и не только еда

Это я знаю. Но еда. это то, на что я могу влиять.

[Dushe4ka&]

Сообщение от Mamyr

Что чаще является аллергеном (надо же с чего-то начинать урезать рацион):
- кукуруза
- греча
- рис
- свинина
- картофель
- ржаной хлеб
- кабачок
- слива
Отдельный вопрос: а кто может объяснить механизм взаимосвязи сладкого и аллергии?

На самом деле, что угодно, но явно здесь: картофель (его нужно вымачивать); возможно: кукуруза (80% глютена), хлеб, слива (если не желтая).

Но кого то сыпет и на рис с гречкой. Все очень индивидуально

[Oktaviana29]

Сообщение от Mamyr

Что чаще является аллергеном (надо же с чего-то начинать урезать рацион):
- кукуруза
- греча
- рис
- свинина
- картофель
- ржаной хлеб
- кабачок
- слива

Ставлю на кукурузу. Хотя тут все продукты, кроме кабачка, имеют очень высокий гликемический индекс.

Сообщение от Mamyr

Отдельный вопрос: а кто может объяснить механизм взаимосвязи сладкого и аллергии?

Аллерголог, я полагаю.
Прямой взаимосвязи может не быть, есть реакция на некие компоненты, совершенно не связанные со сладким. Есть мнение, что избыток сладкого ухудшает работу системы пищеварения. Грубо говоря, логическая цепочка такова:
- вы едите много сладкого
- сладкое вредно для желудка (не буду грузить теорией, смысл в том, что по итогу хуже работает кишечник)
- полезные бактерии не справляются с фильтрацией всякой гадости (из того, что вы едите ПОМИМО сладкого)
- всякая гадость интоксицирует организм
- организм реагирует на интоксикацию, аллергия - одна из форм реакции.

Соответственно, сладкое - не причина аллергии как таковая.
ЗЫ: повторюсь, это только одно из мнений, мне оно логически понятно, но я совершенно не утверждаю, что избыток сладкого - единственная причина проблем.

[Mamyr]

Сообщение от М_Ольга

На самом деле, что угодно, но явно здесь: картофель (его нужно вымачивать); возможно: кукуруза (80% глютена), хлеб, слива (если не желтая).

Но кого то сыпет и на рис с гречкой. Все очень индивидуально

Вот по выделенному у меня вопрос: вы уверены? Просто все кукурузное питание обозначено как безглютеновое: и макароны, и смеси, и палочки...
То что все индивидуально, я знаю, у старшей вон реакция на зеленые яблоки. я пытаюсь составить рейтинг наиболее вероятностного врага, чтобы его исключить первым

[Mamyr]

Сообщение от Oktaviana29

Ставлю на кукурузу.

Я вот тоже на нее думаю... Наверно потому, что она - основа моего рациона

Сообщение от Oktaviana29

Аллерголог, я полагаю.
Прямой взаимосвязи может не быть, есть реакция на некие компоненты, совершенно не связанные со сладким. Есть мнение, что избыток сладкого ухудшает работу системы пищеварения. Грубо говоря, логическая цепочка такова:
- вы едите много сладкого
- сладкое вредно для желудка (не буду грузить теорией, смысл в том, что по итогу хуже работает кишечник)
- полезные бактерии не справляются с фильтрацией всякой гадости (из того, что вы едите ПОМИМО сладкого)
- всякая гадость интоксицирует организм
- организм реагирует на интоксикацию, аллергия - одна из форм реакции.

Соответственно, сладкое - не причина аллергии как таковая.
ЗЫ: повторюсь, это только одно из мнений, мне оно логически понятно, но я совершенно не утверждаю, что избыток сладкого - единственная причина проблем.

Спасибо. Удовлетворили мое любопытство.

[Oktaviana29]

Сообщение от Mamyr

Спасибо. Удовлетворили мое любопытство.

Хм.... :-)))))
Я надеялась, что только разожгла :-)))))
Если вам будет в перспективе интересно - пошукайте в сети на тему сахарного диабета, гликемического индекса и тд.
Сахарный диабет - очень интересная штука, знания о нем у 99,9% людей - на уровне мифов и сказок. Об аллергии, впрочем, тоже.
Если грубо, то причина и того, и другого - неправильное питание (в системе) и неумение компенсировать стрессовые нагрузки.

[NataK]

По моему опыту сыпать может и на гречку, убедилась в этом тогда, когда стала прикорм мелкому вводить, перепробовала все безмолочные каши готовые, хлопья, молола крупу, реакция одна и та же, трет глаза, высыпания. А сколько я ее съела в первые месяцы...., и все не понимала, что у него такое...

[Oktaviana29]

Сообщение от Mamyr

Вот по выделенному у меня вопрос: вы уверены? Просто все кукурузное питание обозначено как безглютеновое: и макароны, и смеси, и палочки...
То что все индивидуально, я знаю, у старшей вон реакция на зеленые яблоки. я пытаюсь составить рейтинг наиболее вероятностного врага, чтобы его исключить первым

Вообще это интересно... Если ориентироваться на диету при целиакии, то кукуруза считается безглютеновым продуктом. При этом кукурузный глютен (высокобелковый растительный компонент) вырабатывается (что следует из названия) именно из кукурузы.