курица не бройлер? такое бывает?

[Ritulia]

Долго искала топ про здоровую пищу - не нашла. Может подскажите, где можно купить куриное мясо из хозяйств, где не выращивают бройлеров, то есть не кормят животных и нас соответственно гадостью. Хочется ребенку здоровой еды.

[ромашка777]

есть курицы несушки. но насколько они лучше бройлеров - спорно. потому как несушки - для того, чтобы яйца нести и они не один год живут. думаю, что мясо у них более грубое.

[Ёёёлка]

Бройлер вроде бы порода. А кормят гадостью у нас всех куриц. Может быть в частных хозяйствах поискать?

[Svekolka]

Меньше гадости в грудке, где-то попадалась информация по этому поводу. Ноги не покупаем-там все скапливается.
А вообще не знаешь, как гриться, где найдешь, где потеряешь.
В частном хозяйстве могут так же кормить/докармливать добавками.

[Каскавелла]

Бройлеру и не каких добавок не надо что б они большими были. Один раз только таких в магазинчике на Удельной видела. А то что у нас продается обычные куры ну или по крайней мере цыплята 3-4-х месячных бройлеров.

И потом что только кур этой породы кормят? А остальные святым духом питаются?

[madhat]

В теме про Органик-продукты, по-моему, это обсуждалось (фермерские хоз-ва).

В Окее не так давно появились крошечные цыплята (то есть, на самом деле, цыплята, какими они должны быть). Называются "корнишоны" и стоят 200 рэ/кг. Тоже фабричные, конечно, но, может, гадости в них поменьше.

А вообще, если хочется здоровой животной еды, то курицу и мясо (фабричные) лучше не есть вообще. Можно есть рыбу (морскую), причем нужно оч внимательно выбирать, потому что со свежей и натуральной (или хотя бы нормально замороженной) рыбой у нас (в России) тоже полный швах.

[Эсфирь]

по-моему, вся магазинная курятина одинакова, что по 200 руб, что по 100. разница лишь в маркетинге.
вот если найти одиночное хозяйство, где 10-20 куриц, тогда, может, и курочка будет нормальной, не евшей всякой гадости. вот только где найти?....

[madhat]

Да вот я уже дала ссылку, где эти хоз-ва обсуждались. И вообще на ЛВ не раз, по-моему, были подобные обсуждения.

А насчет куриц - разница не только в маркетинге. Насчет качества Вы правы, скорее всего (в смысле химии), а вот качество мяса - небо и земля. Маленькие цыплята, грамм до 700, даже магазинные, - они нежные, как сливочное масло. С огромными курицами резиновыми по полтора килограмма не сравнить.

[belovanatella]

Сообщение от Ёёёлка

Бройлер вроде бы порода. А кормят гадостью у нас всех куриц. Может быть в частных хозяйствах поискать?

бройлеров сейчас море: И кросс(не порода ,а говоря языком огородников-гибрид),Есть и порода!!! А на счет гадости - Если у тебя дети,то смысл их гадостью кормить?

[belovanatella]

Сообщение от Каскавела

Бройлеру и не каких добавок не надо что б они большими были. Один раз только таких в магазинчике на Удельной видела. А то что у нас продается обычные куры ну или по крайней мере цыплята 3-4-х месячных бройлеров.

И потом что только кур этой породы кормят? А остальные святым духом питаются?

На личном опыте проверено: бройлер к 2,5мес набирает живую массу в 3кг при условии: что тепло,есть солнышко,кушает в первые три недели самый дорогой комбикорм(в котором я не исключаю,что есть какая то гадость),а потом кушает пшеницу с кукурузой и травку оставшиеся 1,5 мес(за это время даже если птица и съела какую то гадость,то она вымылась за это время)!!!! Магазинные бройлеры идут таким же весом,но в 36дней,а иногда и раньше этого срока - делайте выводы как они добиваются такого результата!!!