манник, просто манник

[ОйнуТаша]

А печете ли вы манник???

и любите его, так как любим мы???
очень простая выпечка, бюджетней некуда, пеку второй день и таскаю на работу, где пользуется неизменным спросом...

может быть, кому-нибудь пригодится -
1 стакан манки
1 стакан сахара
щепотка соли
1\3 ч. ложки соды, не гашенной
1 стакан кефира
1 яйцо
50-70гр. растопленного сл. масла.
все смешать, вылить в смазанную маслом и посыпанную манкой же или сухарями форму.
Печь при 200 t минут 25.
пирожок скромненький, страшненький..))) но вкусный, крупитчатая такая структура..
можно смазать вареньем, оч вкусно с малиновым!

[Ёёёлка]

У нас как-то не прижился.

[ClementinNa]

У нас тоже.Пробовала улучшить: цукаты,или изюм,или орешки добавлять.Мне-да, нравится, домашние не рады.

[Lemonka]

А у нас прижился, мы оч. любим, быстро, просто и всегда все ингредиенты дома есть, быстрый десерт.

[Южный ктототам]

я не люблю. очень жирный и слишком сладкий он. и на вкус как-то....не то в общем

[Правило Буравчика]

У нас тоже только я ем манник( но я и манную кашу обожаю), мои нос воротят.Моя мама еще тесто немного выдерживает в тепле, чтоб крупа размягчилась, она не любит "похрустывания" манки.

[Милитина]

тем, кому не понравился - просто рецепт неправильный. Мама моей подружки готовила такой манник - пальчики оближешь (и, кстати, он такой желтенький, красивый был) и подавала она его на завтрак теплым и со сметаной. Найду рецепт, выложу.

[Тушкан]

Мы делаем без соли, сахара поменьше кладем, чугунную сковороду смазываю подсолнечным маслом, обязательно даю тесту расстояться минут 25, пеку 55 минут-потом-в полиэтиленовый пакет, его минут через 20 меняю-дивное дело получается, мы манник обожаем всегда-и просто к чаю и ,особенно, в дорогу!!!

[В гостях у сказки!]

Я тоже иногда пеку,когда совсем караул с продуктами

[ОйнуТаша]

Сообщение от Правило Буравчика

У нас тоже только я ем манник( но я и манную кашу обожаю), мои нос воротят.Моя мама еще тесто немного выдерживает в тепле, чтоб крупа размягчилась, она не любит "похрустывания" манки.

да совершенно верно, когда крупа набухнет, пирог лучше поднимается..