что то очень вкусное из домашнего фарша

[рыженькая]

Девочки есть домашний фарш(свинина плюс говядина)что можно вкусного и не надоевшего приготовить,посоветуйте плиз

[Ёёёлка]

А запеканку с фаршем не хотите? Или голубцов (хоть бы и ленивых)? Рулет сделайте или пирожки с мясом...

[мамаАля]

Лазанью можно сделать.

[Fuji]

рулет какой-нибудь можно попробовать с начинкой.


пысы: у себя в жежешечке вот такой нашла http://sol-diesi.livejournal.com/83876.html

[Peter Rabbit]

Делайте соус Болоньезе!
Я на днях готовила и совершенно им прониклась.

[Одyванчиk]

можно перцы фаршированные, или голубцы - в лист капусты завернуть, поджарить каждый сложить в посудину д/духовки - туда обж.лук, томат, м-з, короче все, что хотите. И.. в духовку на мин 40-50. а еще сыром посыпать. мои все просто в восторге от таких голубцов

[рыженькая]

Сообщение от Peter Rabbit

Делайте соус Болоньезе!
Я на днях готовила и совершенно им прониклась.

рецептик плииз

[Peter Rabbit]

Так, а сюда ссылки можно? Я че-то не знаю...
на всякий случай поставила единички, уберете http://www.kuking111.net/3_2690.htm

Я делала не точно по рецепту, но все равно получилось ОТЛИЧНО.
Что изменила:
1. из фарша был только говяжий (примерно 300 гр.)
2. не клала сельдерей и панчетту (вообще не в курсе что это)
3. вместо "2 ст л томатной пасты и 2х400 г консервированных помидоров, целиком" положила Pomi с овощами (коробочка 250 мл) и половина пол литровой коробки обычного Pomi
4. из смеси трав был только свеже молотый перец, правда несколько видов


Главное, как я поняла, ДОЛГО тушить.
у меня стояло на малюсеньком огне 2,5 часа. потом еще 30 минут "отдыхало"

PS вино было красное, сухое. Но можно, думаю, и без него (если детям)
и молоко в следующий раз попробую заменить на сливки 10%.

Вот так.

[Karisolik]

Я делаю котлеты, соус для спагетти,запеканку с картофелем или с макаронами (типа лазаньи), рулет с яйцом, ленивые голубцы. Вроде все.

[мамаАля]

Ещё макароны "по-флотски" и долму.