Какие у вас всегда есть приправы в доме?

[* Удачкина *]

С приправами ессно блюда вкуснее. Какими вы пользуетесь и для чего? А то чувствую я много упускаю.

[littleannika]

Для пиццы орегано очень здорово подходит. Орегано купила, а пиццу делать лень)
Хмели-сунели добавляю к мясу под настроение или черный перец в огуречно-помидорный салат с репчатым луком и подсолнечным маслом.
Но мы не большие фанаты приправ) Больше любим чеснок.

[upetrova]

Хмели-сунели для мяса, сумах (сушеный барбарис) к мясу тоже, корица для выпечки.

[Korny]

Свежие (реже - замороженные) - тимьян, розмарин, мята, имбирь, лимонное сорго.
Сухие - Карри, шафран, ягоды можжевельника, перец черный-белый-розовый, лавровый лист, бадьян, палочки корицы, гвоздика, мускатный орех, кориандр, тмин.
Смеси - для плова (на рынке делаю, люблю много барбариса и зиры), и финские Барбекю и Ориентал.
Пользуюсь всем (без дела только анис лежит, и майоран не пошел как-то ).

[Tachka]

Сообщение от upetrova

Хмели-сунели для мяса, сумах (сушеный барбарис) к мясу тоже, корица для выпечки.

Дико извиняюсь, но сумах - это сумах, а вовсе не барбарис. Совсем другое растение, хотя похожи чем-то, да.

[Эники]

перец,лаврушка,базилик,розмарин,зира

[Princess]

я покупаю готовые смеси, для мяса там рыбы, гриля..наверно они плохие????
в любое блюдо обязательно "итальянские травы"...
сама не умею комбинировать...
ну могу карри доп добавить и усе))))

[Jannic]

1. Перцы- черный, красный, белый розовый, душистый, молотая паприка
горошом и молотые, либо стручовые (если красный).
2. свежие - базилик, розмарин, мята, ну укроп-петрушка-кинза
3. лавр. лист, майоран, хмели-сунели, суш. базилик, тмин, тьмиян, зира, куркума, муск.орех, кориандр, гвоздика, ягоды можжевельника и барбариса, карри.
Корица- палочки и молотая, ну и ванилин в пакетиках.
Самые -самые любимые- это базилик и розмарин..
А вот готовые смеси не нраятся.

[Каттлея]

Базилик, кинза - свежие. Есть не всегда, но была бы возможность, они бы у меня не заканчивались
Смесь перцев в мельничке. Лаврушка.
Готовая смесь "Итальянские травы".
Корица, ваниль - всегда и в диких количествах.
А ещё очень люблю зеленый лук и чеснок, могу есть с чем угодно (ну, кроме десертов )

[Николай47]

приправы это великая сила. у меня муж очень дюбит добавлять стебельки от петрушки куда только можно! в морозилке бывает больше травы чем мяса,шучу.