Хочу постряпать классический чизкейк

Даже маскарпоне нарыла)

читаю, читаю рецепты...
там основа - из песочного печенья

какое такое песочное печенье купить для этой основы?
пишите, пжлста, только проверенные рецепты, приближенные к оригиналу чизкейка.