Подскажите пожалуйста, если брать готовое слоеное тесто, то дрожжевое или бездрожжевое? И как добиться, чтобы при выпечке в тесте оставалось углубление для начинки? Как-то пробовала их испечь, ну что хочешь делай - тесто поднимается все равномерно
и начинку некуда класть. (вырезала из теста "донышко" и наладывала на него 3 "колечка", все вроде правильно. если класть больше колечек, вообще башня получается, а не волован
).
