|
|
16.12.2009, 21:24
|
#1
|
с Марса
Регистрация: 17.11.2004
Адрес: Красногвардейская площадь, Новочеркасская-Ладожская
Сообщений: 39 302
|
Котлеты из геркулеса
Как то в студенчестве научили меня..но видать плохо ибо рецепт не помню...
Помню был геркулес, кубики мясные или куриные, еще что то..и делались котлеты..вкус, как у настоящих!
Может быть кто то делает или знает..поделитесь рецептом...пожалуйста
|
|
Цитировать ·
|
17.12.2009, 12:45
|
#2
|
Ветеран
Регистрация: 03.10.2007
Адрес: м.Удельная. Дрезденская
Сообщений: 991
|
Есть очень бюджетные котлеты. Все думают, что это рыба, а на самом деле это:
2 стакана геркулеса заливаем стаканом бульона (например из кубиков), Ложка майонекза туда,яйцо, соль, перец по вкусу, короче кому что фантазия подскажет (лук, чеснок, специи...) и жарим. Вкусно. Главное не говорить из чего это.
Я их просто люблю, не из-за бюджетности.
Этот рецепт я вычитала в этом топике,попробовала,сьели всё-из чего не поняли.
|
|
Цитировать ·
|
17.12.2009, 17:23
|
#3
|
Наш человек
Регистрация: 30.06.2006
Адрес: Ладожская-Лиговка-Обводный
Сообщений: 5 134
|
Я знаю и очень люблю этот рецепт:
1 ст. геркулеса (беру "Ясно Солнышко")
1 яйцо
1 куриный кубик
1 ст. воды (лучше кипятка - так быстрее разбухнет геркулес)
Воду лучше постепенно наливать, чтоб консистенция была густой сметаны.
Очень вкусно! Домашние пищат.
Но в оригинале, там еще надо курочку мелко порезанную добавить. Я обычно делаю без нее, очень похожи будто из курицы. А один раз филе маааасенький кусочек поджарила чуть чуть, расщепила на волокна и добавила в массу. Не поверила сама - вышло 1 в 1 куриные нагетсы Садиа.
А вот с мясом я не пробовала ни разу...но мысль была)))
Эх сама котлеток захотела...)))
|
|
Цитировать ·
|
17.12.2009, 17:26
|
#4
|
Активный участник
Регистрация: 06.12.2009
Сообщений: 533
|
Мне, наверно ,со студенчискими годами повезло,я про такие котлеты не слышала даже))))))))
|
|
Цитировать ·
|
17.12.2009, 18:16
|
#5
|
Наш человек
Регистрация: 27.03.2009
Адрес: московский
Сообщений: 5 878
|
Цитата:
Сообщение от отблеск звезды
Мне, наверно ,со студенчискими годами повезло,я про такие котлеты не слышала даже))))))))
|
теперь и я поняла,что повезло,котлет подобных есть не доводилось
|
|
Цитировать ·
|
17.12.2009, 19:27
|
#6
|
с Марса
Регистрация: 17.11.2004
Адрес: Красногвардейская площадь, Новочеркасская-Ладожская
Сообщений: 39 302
|
Цитата:
Сообщение от отблеск звезды
Мне, наверно ,со студенчискими годами повезло,я про такие котлеты не слышала даже))))))))
|
Цитата:
Сообщение от Albertina
теперь и я поняла,что повезло,котлет подобных есть не доводилось
|
а я вот как то делала
на самом деле вкусно
|
|
Цитировать ·
|
17.12.2009, 19:28
|
#7
|
с Марса
Регистрация: 17.11.2004
Адрес: Красногвардейская площадь, Новочеркасская-Ладожская
Сообщений: 39 302
|
Цитата:
Сообщение от ATYZ
Есть очень бюджетные котлеты. Все думают, что это рыба, а на самом деле это:
2 стакана геркулеса заливаем стаканом бульона (например из кубиков), Ложка майонекза туда,яйцо, соль, перец по вкусу, короче кому что фантазия подскажет (лук, чеснок, специи...) и жарим. Вкусно. Главное не говорить из чего это.
Я их просто люблю, не из-за бюджетности.
Этот рецепт я вычитала в этом топике,попробовала,сьели всё-из чего не поняли.
|
спасибо большое!
Цитата:
Сообщение от Vart
Я знаю и очень люблю этот рецепт:
1 ст. геркулеса (беру "Ясно Солнышко")
1 яйцо
1 куриный кубик
1 ст. воды (лучше кипятка - так быстрее разбухнет геркулес)
Воду лучше постепенно наливать, чтоб консистенция была густой сметаны.
Очень вкусно! Домашние пищат.
Но в оригинале, там еще надо курочку мелко порезанную добавить. Я обычно делаю без нее, очень похожи будто из курицы. А один раз филе маааасенький кусочек поджарила чуть чуть, расщепила на волокна и добавила в массу. Не поверила сама - вышло 1 в 1 куриные нагетсы Садиа.
А вот с мясом я не пробовала ни разу...но мысль была)))
Эх сама котлеток захотела...)))
|
да, очень похоже!!!
|
|
Цитировать ·
|
14.03.2012, 23:09
|
#8
|
Активный участник
Регистрация: 26.02.2009
Адрес: Центр
Сообщений: 336
|
как интересно
|
|
Цитировать ·
|
15.03.2012, 09:27
|
#9
|
Ветеран
Регистрация: 21.01.2010
Адрес: КОЛПИНО ул Металлургов и Питер ул Бабушкина
Сообщений: 781
|
а если просто куринным бульоном залить? никто не пробовал?
|
|
Цитировать ·
|
15.03.2012, 12:40
|
#10
|
Участник
Регистрация: 12.09.2008
Адрес: м.Парк Победы
Сообщений: 230
|
И я делала.. лет 15 назад - чисто для эксперимента Рецепт похож на вариант ATYZ, но туда еще добавлялось большое количество жареного лука.
А вообще настоящие куриные котлеты с овсянкой - это очень вкусно На полкило куриного фарша - от полустакана до стакана овсянки мелкого помола заварить кипятком, подождать пока набухнет и слегка остынет - и в фарш, туда же яйцо, соль, специи, чеснок, плюс можно потереть небольшой кабачок или мелко порезать сладкий перец. Лепим круглые котлетки и быстро жарим (особенно если фарш из грудки) или можно на парУ.. уммм.. И нефик лопать голую овсянку с вредными химическими кубиками
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|