что сделать с пивом?

[Ландыш Виноградовна]

Здравствуйте.
Дома, образовалось полящика пива. Мы его не пьем.
Есть всякие хорошие рецепты с пивом, знаю, что есть печенье на пиве, но нигде не могу найти рецепт.
Может можно сделать еще что то, кроме печенья?
может кто то еще знает, как можно его использовать? Я например, раньше, с ним волосы мыла

[Kubeba]

Продать? Все равно такое количество пива Вы не используете, если сами не пьете В тесто или для тушения вряд ли больше бутылки уйдет.
Хотя, если оно не "живое" - оставьте, вдруг в ближайшее время придут гости, которые его пьют - с радостью его уничтожат

[Ландыш Виноградовна]

нет, продавать пиво, как то неприятно. У нас нет друзей, которые приходили бы к нам пиво пить
Давайте лучше рецепты для использования.

[Люда-сан]

Слоеное тесто на пиве
Курица "Пьяная"
Креветки в пиве
Хворост
Блинчики на пиве
Наполеон на пиве
Свинина с черносливом, тушенные в пиве
Мясо в пиве
Рагу из говядины с тыквой в тёмном пиве
Цельнозерновой хлеб на пиве
Печенье на пиве и ещё
Шоколадное мороженое с пивом
Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром
Пирожки на пиве
Карп на пиве по-чешски
Утка в пиве
Яблоки в пиве
Слоеные пирожки с печенью
Рогалики
Шоколадный пивной торт с шоколадным пивным кремом
Чебуреки на пиве
Цветная капуста в хрустящем сырно-пивном кляре
Печено вепрево колено (свиная рулька маринованная в пиве)

[Ландыш Виноградовна]

Люда-сан, шикарно! буду эксперементировать

[Veleta]

Я в прошлые выходные как раз опробовала рецепт с пивом с одного из кулинарных форумов. Понравилось ОЧЕНЬ. Муж и брат съели по две тарелки каждый Называется "карбонад по-фламандски". Ссылку что-то не могу найти, напишу рецепт здесь:

• - 700 г говядины или свинины, порезанной на кусочки толщиной в палец (т.е. примерно 2х2х6 см)
• - по 1 стол. ложке растительного и сливочного масла
• - 4-5 средних головок лука, мелко порезанных
• - 1 стол. ложка готовой горчицы
• - 1 стакан светлого пива
• - щепотка сушеного тимьяна
• - 1 лавровый лист
• - 0,5 ч.ложки черного перца
• - соль по вкусу

Растительное и сливочное масло разогреть в жаровне, обжарить мясо до румяной корочки и выложить его на тарелку. Выложить в жаровню лук и обжарить его, добавить к нему мясо, перемешать, сверху положить 4 небольших кусочка хлеба (не берите сдобный или слишком белый хлеб), толсто намазанных горчицей. Залить все это смесью пива и воды (1:1), посолить, добавить тимьян и лавровый лист. Нагреть до кипения, закрыть крышкой и тушить на слабом огне примерно 1,5 часа. Перед самой готовностью добавить свежемолотый перец. На гарнир идеально подходит картофельное пюре, но не менее вкусно с рисом или макаронами. Не бойтесь пивного запаха или привкуса - в готовом блюде его нет! Перед самой готовностью карбонад надо хорошенько перемешать и хлеб пропитанный бульоном придаст соусу дополнительную густоту и очень интересную нотку.

А вообще я бы на Вашем месте устроила пивную вечеринку

[Ландыш Виноградовна]

спасибо за рецептики
Вечеринка с "Жигулевским" как то не катит, да и нельзя мне пить, в моем то положении

[Veleta]

Сообщение от Ландыш Виноградовна

спасибо за рецептики
Вечеринка с "Жигулевским" как то не катит, да и нельзя мне пить, в моем то положении

Про "Жигулевское" я как-то пропустила...

[Кристина]

Люда-сан, где вы раньше были , надо было тоже что то с пивом сделать. Сделала печенье как то не очень вкусно получилось, в следующий раз выберу что то из вашего списка. Спасибо.

[Barbarella]

а по-моему, выпечка с пивом все-таки это на любителя, вкус интересный, но....