Нашла рецепт пирога, который искала. Пишу здесь - может быть кому-то пригодится.
СУХАРНЫЙ ПИРОГ
0,5 л кефира,
1 стакан сахара,
1 пачка сливочного маргарина,
2 яйца,
0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом,
щепотка соли,
4 стакана молотых белых сухарей (высушенный ломтиками белый батон)
Взбить яйца с сахаром до крутой пены, добавить размягченный маргарин, кефир, гашеную соду, соль, взбить до однородной массы, добавить сухари. Все перемешать до загустения теста. Выпекать в духовке на умеренном огне до образования золотистой корочки (~ 40 минут, 180-200).
Последний раз редактировалось МАр_и_АНна; 23.01.2012 в 23:51.
|