Где купить оболочку для колбасы?

[The Girl]

Подскажите, где можно купить оболочку для домашней колбаски? Желательно в центре. Спасибо

[Surgeon]

Думаю у фермеров или на рынке нужно спрашивать.

[Yulia_N]

Сообщение от The Girl

Подскажите, где можно купить оболочку для домашней колбаски? Желательно в центре. Спасибо

Есть фирма на наб. Черной речки, продают натуральную колбасную оболочку оптом и физ. лицам. Правда минимальное количество - 1 пучок (91,5 метра) тел: 327-43-74.

[Люда-сан]

Сообщение от Yulia_N

Есть фирма на наб. Черной речки, продают натуральную колбасную оболочку оптом и физ. лицам. Правда минимальное количество - 1 пучок (91,5 метра) тел: 327-59-90.

Есть желающие скооперироваться и поделить?
Хочу попробовать, но думаю, что такого количества мне будет много.

[Люда-сан]

Позвонила по вышеуказанному телефону, оболочка свиная (91,5 м) стоить будет примерно 1400-1500 руб. Легко делится, т.к. кусочки разной длину, примерно до 15 метров. Магазин работает с 9 до 17 часов в рабочие дни, в выходные не работают, но склад с 10 часов, поэтому приезжать лучше после 10. Предварительно позвонить и договориться о приезде. Находятся на Черной речке дом 41, 1 парадная 4 этаж, фирма Пергам.
Девочки присоединяйтесь, будем делать вкусную домашнюю колбасу.
Можно посмотреть рецепт:
http://forum.say7.info/topic13853.html
Сложного ничего нет, будете есть вкусную колбасу. Её можно замораживать, если сделаете много.

[Galken]

я готова с вами скооперироваться.
где то метров на 30 впишусь.
а если желающих не будет то и напололам готова)))

[Люда-сан]

Сообщение от Galken

я готова с вами скооперироваться.
где то метров на 30 впишусь.
а если желающих не будет то и напололам готова)))

Подождем еще желающих, я бы тоже метров 30 купила.
У меня сын недалеко от Вас живет, поэтому проблем с передачей не будет.

[natash-e]

Сообщение от Люда-сан

Позвонила по вышеуказанному телефону, оболочка свиная (91,5 м) стоить будет примерно 1400-1500 руб. Легко делится, т.к. кусочки разной длину, примерно до 15 метров. Магазин работает с 9 до 17 часов в рабочие дни, в выходные не работают, но склад с 10 часов, поэтому приезжать лучше после 10. Предварительно позвонить и договориться о приезде. Находятся на Черной речке дом 41, 1 парадная 4 этаж, фирма Пергам.
Девочки присоединяйтесь, будем делать вкусную домашнюю колбасу.
Можно посмотреть рецепт:
http://forum.say7.info/topic13853.html
Сложного ничего нет, будете есть вкусную колбасу. Её можно замораживать, если сделаете много.

А оболочка = кишки свиные? И толстые или тонкие? Выделанные (в смысле обработанные) или нет?

[olgonaft]

Оболочка=кишки свиные продается уже полностью готовая к работе с ней, засоленная. Ее необходимо промыть и замочить, чтоб стенки стали более эластичные)

[Жакет]

тоже впишусь.