Я рисовую муку покупала в Реале. Частенько за ней туда езжу, т.к. упаковка у нее значительно меньше, чем у обычной пшеничной. Тесто получается чуть суше, чем на пшеничной, но в некоторых вариациях это даже вкуснее. К примеру: "Апельсиново-кокосовые кексы" на рисовой муке и "Блинчики на кокосовом молоке" (кокосовое молоко тоже делаю сама).