ИМХО надо брать 2-х местный номер, если вам не нужно отдельное место ребенку. Насчет наличия детских кроваток в хостеле - сильно сомневаюсь. Насколько я знаю, в хостелах в принципе не принята практика дополнительных кроватей (не важно взрослым или детям), т.к. цена обычно указывается за человека, т.е. за койку.
Кстати, в отеле Оден есть номера с плитой (она вместе с мойкой в шкафу спрятана была

), сами в таком жили, расположен очень удобно, у них бывают приятные цены вызодного дня. Вот их сайт
http://www.hitta.se/ViewDetailsPink....otel+oden&var=