про приготовление каши - Littleone 2009-2012

$ MayaFi · 30.04.2009, 17:46

Дамы, подскажите, пожалуйста, как лучше кашу готовить мелкому:
- сначала крупу размолоть в муку и потом сварить? Мука, например, гречневая сколько по времени варится?
- или лучше сварить кашу и в блендере довести до пюреобразного состояния?

Скоро будем пробовать первые каши безмолочные безглютеновые, а деть аллергик, надо самой делать, коробки не подходят.
Как кому удобней варить, поделитесь, пожалуйста, опытом.

Спасиб!

кукуруза · 30.04.2009, 17:58

я гречу сначала варила, а потом молола. но сколько не размалывай - все равно крупины были. а остальные каши размалывались вполне нормально. и вообще, если варить из хлопьев, то гораздо легче размолоть. гречу из хлопьев не пыталась варить. но я как-то все-таки коробками пользовалась. а варила кашу с вечера - не варила, а доводила до кипения и оставляла набухать, а утром горячей водой или молоком разбавляла, получалась просто теплая. я и сейчас для 2 летнего так делаю.

ogurtsova · 30.04.2009, 18:04

Лучше сначала варить, а потом блендерить. Мука комкается

А чем вам коробки не подходят? Купите безглютеновую безмолочную. У меня дочка алергик, но кашу я ей коробочную давала без проблем. Если решитесь, рекомендую Винни.
Греча их хлопьев совершенно замечательно варится

Быстро и вкусно

Сама ем

ღIrashKaღ · 30.04.2009, 18:16

Я сначала варила потом в блендер.
Маленький совет: замочите крупу на ночь, а утром варите, быстро варится(10-15мин) и на блендере однородной массой получается.

$ MayaFi · 01.05.2009, 12:39

спасибо!
а что касается коробочных, там везде мееееленьким таким шрифтом под звездочкой написано, что может содержать СЛЕДЫ (!) молока и глютена.... хе-хе Так что доктор сказала, варить самим.. )))

Лекса1074 · 01.05.2009, 12:43

А я хлопья Нордик размалываю в кофемолке, потом варю - быстро и удобно. Засыпаю помешивая - ничего не "комкается"... Максимум 10 минут варю. А сейчас уже стала пробовать не промалывая - трескаем!

annaV · 01.05.2009, 13:07

А я гречку сначала в кофемолку, а потом варю и комочков ниразу не было. а вообще едим магазинные готовые каши

Natalia16092008 · 01.05.2009, 21:59

У меня ребенок аллергик. Гречневую крупу засыпаю в кастрюлю, промываю, заливаю водой (воды больше, чем крупы на 2 см), варю до выкипания воды, добавляю соль на кончике ножа, мелю блендером. Можно варить в микроволновке минут 14-16 (не прилипает к кастрюле, удобно мыть). Еще варю ячневую, но здесь все сложнее. Крупу заливаю водой, крупа разбухает минут за 10, постоянно помешиваю кашу, иначе прилипнет к кастрюле, доливаю воды грамм по 50 каждые 3-4 минуты, варить в общей сложности 25-30 минут. Пшеничная каша варится, как и ячневая. Готовую кашу размалываю блендером, если очень густая, доливаю немного кипятка.

ямамулька · 01.05.2009, 23:02

Купите кашу Бэби ПРЕМИУМ! Эти каши очень вкусные и очень похожи на настоящие.. эти каши победили в передаче "Контрольная закупка", я после этой передачи просто купила попробовать и оч была удивлена что они классные! Упаковка такая белая =))

mitska · 02.05.2009, 00:18

Цитата:

Сообщение от starnata

Купите кашу Бэби ПРЕМИУМ! Эти каши очень вкусные и очень похожи на настоящие.. эти каши победили в передаче "Контрольная закупка", я после этой передачи просто купила попробовать и оч была удивлена что они классные! Упаковка такая белая =))

а мне совсем не понравилась гречневая каша этой марки,

как-то мне показалось, что черезчур много там всего намешано, по моему вкусу