что можно дать ребенку на полдник? нужны рецепты

[Comme il faut]

от творожка стал отказывается. Делаю запеканку из творога. Что бы еще такое дать?
поделитесь, пожалуйста, какими-нибудь рецептами

[emme]

А если из творога сырники сделать или ленивые варенники?
Мой еще яйца вареные любит. И чтобы паровозик был сделан - хлеб с маслом - вагончики, кружочки из яйца - окошечки, а огурчики - колесики.

[НоябRин@]

Я готовила паровой омлет, ленивые вареники, суфле творожное, морковные котлетки, кисели с печеньем, фруктовые салаты со сметанкой, изощрялась, короче. Когда времени было мало, выручали тертые яблоки с печеньем, бананы, йогурт.

[Comme il faut]

омлет совсем не ест, последнее время и фрукты не хочет
сырники иногда на завтрак делаю, т.к. каши ему тоже надоели
яйцо вареное на завтрак даю.

А вот ленивые вареники, творожное суфле и морковные котлетки - интересно.
дайте , пожалуйста, рецепт ленивых вареников и творожного суфле

[Fleur*]

ленивые вареники
Творог смешать с яйцами и мукой.
Сахар не добавлять, иначе ленивые вареники разварятся!

Сделать творожную колбаску, обвалять ее в муке и порезать на небольшие кусочки, каждому из которых с помощью ножа придать продолговатую форму и снова обвалять в муке.

Ленивые вареники забросить в кипящую подсоленную воду, когда всплывут - достать их шумовкой, слить воду, выложить на тарелку, смазать кусочком сливочного масла и посыпать сахаром.

По желанию в творожное тесто можно добавить немного изюма или вишен, ваниль.

[mamulin'ka]

К нам приезжал маленький мальчик в гости, очень любил печенье, покрошенное в молоко.

[Comme il faut]

Сообщение от Fleur*

ленивые вареники
Творог смешать с яйцами и мукой.
Сахар не добавлять, иначе ленивые вареники разварятся!

Сделать творожную колбаску, обвалять ее в муке и порезать на небольшие кусочки, каждому из которых с помощью ножа придать продолговатую форму и снова обвалять в муке.

Ленивые вареники забросить в кипящую подсоленную воду, когда всплывут - достать их шумовкой, слить воду, выложить на тарелку, смазать кусочком сливочного масла и посыпать сахаром.

По желанию в творожное тесто можно добавить немного изюма или вишен, ваниль.

спасибо!
еще бы рецепт творожного суфле

Сообщение от mamulin'ka

К нам приезжал маленький мальчик в гости, очень любил печенье, покрошенное в молоко.

сын такой привереда стал. Даже печенье с молоком не хочет
йогурт и кефир пьет пока с удовольствием. Но хотелось бы разнообразить наше меню и узнать рецепты, чего-то нового, того, что я еще ему не готовила.

[mamulin'ka]

Может просто молоко невкусное. Мой, когда был маленьким, городское молоко тоже не пил - только деревенское или сливки 10%. Есть еще забытый теперь гоголь-моголь, но в наше время сырые яйца ?!....

[oxygen]

я ориентируюсь на меню дет.сада. там полдники бывают плотные, а бывают легкие. легкие - то, что вы описали. а плотные - овощные запеканки, макарошки или тушеные овощи с котлеткой

[НоябRин@]

[quote=Comme il faut;25502530]спасибо!
еще бы рецепт творожного суфле


Творожное суфле я делала, когда с утра оставалась недоеденная манная каша. На пачку творога одно яйцо, сахар по вкусу и ложки три-четыре манной каши. По правилам надо отделять белок и взбивать его в стойкую пену, но я без этого обходилась. Творожное тесто надо разместить в формочках, у меня работали формочками эмалированные кружечки. Формочки обязательно хорошо смазать сливочным маслом. Все поставить на водяную баню. Готовится быстро. Едим с каким-нибудь соусом или со сметаной. Мои детеныши очень любили соус из кураги. Курагу подержать в кипятке, проварить с водичкой и с сахаром, протереть.