Шоколадная колбаса как?

[SoniKa]

Много рецептов читала, но какой лучше так и не поняла. Может вы детей радуете, расскажите кто как делает =)

Я однажды на отдыхе ела, что то похожее на наши шоколадные колбаски, но очееень нежные, и там вместо печенья были кусочки как кекса твороженного что ли. Такой вкуснотищи я никогда не ела уже три года прошла, а забыть не могу. Но если купить кекс какой-нибудь и порезать, то когда смешивать все будешь, мне кажется кусочки эти в крошки превратиться =( может кто что-то подобное видел или готовил

[MyStic]

Старые рецепты советских времен... По-моему он везде один и тот же, может, только количество ингредиентов варьируется. Может печенье понежнее положить? А не Марию, как в детстве?

Ингредиенты:

Печенье 500 гр.
Какао 3 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное 200 гр.
Молоко ½ ст.


Печенье поломать: часть поломать мелко, остальное более крупно.
Смешать какао с сахаром, добавить молоко, перемешать до полного растворения комков.
Масло порезать на кусочки и добавить в какао-молочную смесь.
Поставить на огонь и на маленьком огне варить до полного растворения сахара и масла.
Горячей смесью залить печенье, орехи и цукаты. Тщательно перемешать.
Выложить получившуюся массу на фольгу или бумагу для выпечки, завернуть в рулет и сформовать колбаску.
Поставить в холодильник до полного охлаждения.
При подаче на стол нарезать шоколадную колбаску на кусочки.

[Comme il faut]

я делаю по этому рецепту

http://www.say7.info/cook/recipe/103...-kolbaska.html

[SoniKa]

Сообщение от Comme il faut

я делаю по этому рецепту

http://www.say7.info/cook/recipe/103...-kolbaska.html

Сгущеннка??
Не очень сладкая получается?

[SoniKa]

Сообщение от MyStic

Старые рецепты советских времен... По-моему он везде один и тот же, может, только количество ингредиентов варьируется. Может печенье понежнее положить? А не Марию, как в детстве?

Ох да я помню когда в детстве мама делала, прямо праздник, потом еще пальцы болели от того что целую мику печенья ломали.
Думала, но главное что бы в крошки не превратилось=(

[Comme il faut]

Сообщение от Soni Toni

Сгущеннка??
Не очень сладкая получается?

сладкая, конечно, но вкусная!

Сообщение от Soni Toni

Ох да я помню когда в детстве мама делала, прямо праздник, потом еще пальцы болели от того что целую мику печенья ломали.
Думала, но главное что бы в крошки не превратилось=(

можно печенье ножом порезать.

[infao2009]

а я делаю по такому рецепту:
200 слив. масла
200 сухого молока или смеси малютка
200 какао
200 грецких орехов
100 г печенья
200 г. сахара

иногда добавляю еще мороженое
формую колбаску и в морозилку

[Quirrel]

http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1359515

[Slastena]

я слегка упростила рецепт, получилось обалдеть.

Чтобы побыстрее, запихала все печенье в блендер, оставила часть крошек на обсыпку, остальные смешала с размягченным маслом и какао, сгущенки добавила немного, для вязкости. Полученую массу сформировала в колбаски типа пирожных картошка и обваляла в крошках. замерзли они за полчаса, я просто обожралась, так вкусно получилось.

[SoniKa]

Сообщение от Slastena

я слегка упростила рецепт, получилось обалдеть.

Чтобы побыстрее, запихала все печенье в блендер, оставила часть крошек на обсыпку, остальные смешала с размягченным маслом и какао, сгущенки добавила немного, для вязкости. Полученую массу сформировала в колбаски типа пирожных картошка и обваляла в крошках. замерзли они за полчаса, я просто обожралась, так вкусно получилось.

О надо взять на заметку, многие кстати с картошкой ее сравнивают.

Вот тока замешала, жидковасто получилось, посмотрим что выйдет=)