Бальзамический уксус - для чего?

[yermolanna]

Подскажите, пожалуйста, что с ним готовят?

[maramur]

Сообщение от yermolanna

Подскажите, пожалуйста, что с ним готовят?

для греческого салата в месте с оливковым маслом,для маринадов всевозможнейших,для карпаччо.Ну это же классика итальянской кухни как и оливковое масло

[yermolanna]

А он сильно отличается от обычного, ну, или винного?
Имеет смысл искать?

[maramur]

Сообщение от yermolanna

А он сильно отличается от обычного, ну, или винного?
Имеет смысл искать?

да,запах такой особенный.Винный уксус близко,но все же не то.Это как если сравнить разведенный сок типо юппи и свежевыжатый сокА продается бальзамико везде,где есть в продаже уксусы.Но вот понравится ли вам вкус,он острый такой.

[yermolanna]

Сообщение от maramur

да,запах такой особенный.Винный уксус близко,но все же не то.Это как если сравнить разведенный сок типо юппи и свежевыжатый сокА продается бальзамико везде,где есть в продаже уксусы.Но вот понравится ли вам вкус,он острый такой.

Здорово! Спасибо большое! Я острое и пряное очень люблю!

[Mousic]

Нам очень нравится,весгда добавляю ст.ложку в овощной салат

[Luchi]

И я очень люблю им овощной салатик заправлять

[лимонная птица]

я смешиваю бальзамик с оливковым маслом,заправляю салатик:черри,креветки и руккола

[yermolanna]

ух ты!
обязательно надо будет попробовать!!!
Спасибо!

[Julia79]

Всё что касается зеленых салатов, без Бальзамико никуда!