Вас обманули или они не умеют её готовить
Отварная конина очень вкусная - это и бешбармак, азу, супы (гороховый, солянка).
Домашняя колбаска - кызы (но нужны кишки чтоб заполнять).
Просто тушеная со шпиком и картофелем,
Замариновать в красном вине с горчицей,солью и жарить шашлык
Или еще проще сделать фарш и жарить зразы с яйцом и зеленью или котлеты (можно добавлять в говяжий фарш)
