Топ плохих хозяек!!!

[Люблю хоккей]

Я плохая хозяйка, не потому что я плохая хозяйка, а потому что у меня мало времени и много разнообразных увлечений. А тут ещё и ребенок с мужем завелись! Короче, готовить некогда, а кушать хочется каждый день и шоб вкусно и полезно! Пельмени, сосики и всякие бомж-пакеты я не ем. Это отрава. Давайте делиться скоростными рецептами. Условие одно - время на приготовление от момента "зашла на кухню" до "села за стол" должно быть не больше 30 минут.

Например я делаю такое: духовка включается на 200 С, берется любая рыба, режется на небольшие куски, кладется в стеклянную кастрюлю, сверху посыпается нарезаным луком и натертой морковкой, намазывается майонезом, ставиться в духовку, минут через 20 готово. За это время режется салат огурцы-помидоры. Можно садиться кушать. То же самое можно проделать с куриным филе. Ноги требуют чуть больше времени. Говядина - гораздо больше, поэтому я ней я такое не проделываю.

[Zakuraeva]

тут посмотрите

[Люблю хоккей]

Спасибо

Однако 1-е же два рецепта не укладываются в необходимое время

Смазать мясо соусом и сложить в посуду, убрать в холодильник, минимум на 2 часа, максимум на несколько дней.

потом пришли и курицу или на сковородку, или в духовку ( так вкусней!) на 40 минут. и все готово.

[Fuji]

Можно взять рыбу, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, посыпать белым перцем и запечь.
Куриное филе накануне замариновать в йогурте или кефире с добавлением, например, какой-нибудь острой или пряной пасты. Вечером достать и быстро запечь или зажарить.

и эта.., стесняюсь сказать, но жареный майонез - это мало того, что ни разу не полезно, это вообще кулинарный моветон. Майонез не подвергают термообработке

[Zakuraeva]

Сообщение от Люблю хоккей

Спасибо

Однако 1-е же два рецепта не укладываются в необходимое время

выбрали на выходных пару часиков, замариновали, распихали по мисочкам или в фольгу, доставать по мере надобности...в течение недели очень ускоряет процесс готовки

[Люблю хоккей]

Сообщение от Fuji

и эта.., стесняюсь сказать, но жареный майонез - это мало того, что ни разу не полезно, это вообще кулинарный моветон. Майонез не подвергают термообработке

Ну согласна - не полезно, но это всё ж не сосиски. И хоть и моветон, а я люблю больше чем холодный

[Fuji]

вся фишка в том, что он распадается при нагревании на составные элементы. То бишь на масло, яичный порошок, эмульгаторы и вкусовые добавки.

[Леонардовна]

А я люблю "жареный майонез",особенно с рыбой.Спасибо за идею!

[aniki]

а я кулинарию рядм с домом люблю!15 минут туда-обратно и всё готово!)))

[jaba]

Можно приобрести мультиварку. Там алгоритм действия такой (примерно): забросил продукты-нажал кнопку-ушел-пришел -готовое горячее блюдо. Посмотрите топ про мультиварку.