Что хорошо подойдет к ШАМПАНСКОМУ?...

[Один из Вас]

Предстоит
Ничего интересного не придумала и не нашла...
Хочется чего-нибудь легкого, чтобы не перегружать желудок...
Может у кого то есть удачный опыт?
Заранее спасибо

[Konyashka]

первое, что приходит на ум, ананасы. сами по себе, салат с сыром и ананасами, салат с ананасами, сельдереем, изюмом, яблоками и орехами. Второе - сырная тарелка. Легкие салаты с креветками и зелеными листовыми салатами. тарталетки с икрой, лимончиком и сливочным сыром альметте.

[Львёнка]

Очень вкусно шампанское и канапешки из клубники и сыра бри

[Хепинес]

Мы любим шампанское Брют с вареными креветками в соевом соусе

[Пэри Моппинс]

Цитирую "советы сомелье" из буклета, привезённого с экскурсии на завод Абрау-Дюрсо в этом сезоне, :
Брют:
Оптимальная температура сервировки - 9-12 С
Наилучшие гастрономические сочетания:
Сложные блюда из рыбы, например, осётр под сливочным соусом, чёрная, красная икра, морепродукты, маслины, сыр. Великолепное сопровождение к твёрдым сырам и фруктовым десертам.
Полусухое, Брют:
Оптимальная температура сервировки - 9-12 С
Наилучшие гастрономические сочетания:
Прекрасный апперетив. Очень хорошо подходит к блюдам из птицы и рыбы, морепродуктам, белому мясу.
Игристое выдержанное красное "Абрау-Дюрсо" полусладкое:
Оптимальная температура сервировки - 12 - 15 С
Наилучшие гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, красные ягоды, ежевика, бисквиты.

Самой вспомнились сырные шарики, которые готовил один из героев "Званного ужина". Они у него не получились т.к. пересолил, но выглядели очень аппетитно и в качестве лёгкой закуски, видимо, хороши. Наверное, их можно из разных сортов сыра с разной зеленью...

[romashkaa]

а мне понравилось по совету приятеля закусывать шампусик крабовыми палочками, на которые предварительно был выжат лимон

[Васёк]

красная икра очень хорошо подходит

[aff.rika]

вкусно шампанское (я вот брют уважаю) вприкуску с клубникой, которая макается в растопленный горячий горький шоколад..
вот что-то вроде этого:
i..jpg
или просто шоколадное фондю с ЛЮБЫМИ фруктами - и красиво, и необычно, и вкусно.. ну и не перегрузите животик

[veraka]

Сообщение от Васёк

красная икра очень хорошо подходит

мне нравилось шампанское в большом фужере и с замороженными клубниками или замороженными вишнями, и с конфетками.

[Хепинес]

Представила Брют, фондю креветки с сыром