Посоветуйте рецепт вкусного торта! - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 03.09.2009, 12:59   #1
Крылатая
Мега-элита
 
Аватар для Крылатая
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: ...из мечты
Сообщений: 3 406
Посоветуйте рецепт вкусного торта!



А главное где не много ингридиентов и он не слодный в приготовлении...обстоятельства сложились, что нужен тортище, а готовить буду не дома! но плита будет)))
__________________
Я буду говорить, только в присутствии своего авокадо
Крылатая is offline   Цитировать ·
Старый 03.09.2009, 13:02   #2
Matilda!
Наш человек
 
Аватар для Matilda!
 
Регистрация: 26.10.2006
Адрес: Дом с окнами в сад
Сообщений: 5 595


C фруктами или кремовый?
Matilda! is offline   Цитировать ·
Старый 03.09.2009, 13:09   #3
Крылатая
Мега-элита
 
Аватар для Крылатая
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: ...из мечты
Сообщений: 3 406


можно с ягодами, т.к. будет свежая брусника или черника...но можно и просто с фруктами))) и если крем, то желательно не сложный)))
Крылатая is offline   Цитировать ·
Старый 03.09.2009, 13:21   #4
kashatka
Гость
 
Регистрация: 20.01.2008
Сообщений: 8


Торт Брусничный

тесто:
100 гр маргарина растереть с 200 гр сахара и 2 ч.л. ванильного сахара (можно вместо ван.сахара, ванилин - щепотку) + 4 желтка+350-400 гр муки смешать с 2 ч.л. разрыхлителя+ 4 взбитых бека + 6 ч.л. какао-порошка. Тесто должно получится как густая сметана. Испечь 2 коржа и разрезать их вдоль пополам. В итоге получается 4 коржа.

крем:
500 гр сметаны взбить с 150 гр сахара

Каждый корж обильно смазать кремом и посыпать брусникой или другой ягодой. На верхний корж тоже насыпать брусники и в холодильник на ночь.

Весь процесс занимает около часа
Получается мням
kashatka is offline   Цитировать ·
Старый 03.09.2009, 13:28   #5
Крылатая
Мега-элита
 
Аватар для Крылатая
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: ...из мечты
Сообщений: 3 406


пасссиииимба))))
а ищо?)))
Крылатая is offline   Цитировать ·
Старый 03.09.2009, 15:44   #6
lia-na
Мега-элита
 
Аватар для lia-na
 
Регистрация: 18.07.2008
Адрес: Просвет-Озерки
Сообщений: 3 819


например торт"Зебра" .Готовлю по маминому рецепту. вот в интернете нашла приблизительно такой же. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=296
можно торт разрезать поперек на 2 или 3 части и смазать внутри любым сиропом или кремом. сверху на глазурь положить ягоды или фрукты. готовится очень просто. только какао обязательно должно быть НЕ сладким!!!
lia-na is offline   Цитировать ·
Старый 03.09.2009, 17:45   #7
ПодружкаЭлизы
Гость
 
Аватар для ПодружкаЭлизы
 
Регистрация: 05.08.2009
Сообщений: 4


Испечь 3 коржа...Норма на один корж :1йяцо+6стол.ложек сах. песка+полстакана сметаны +три четверти стакана муки+1ч,ложка крахмала+ пол-чайной ложки соды..В первый корж добавить 1,5 сол.ложки мака,во второй-изюм,в третий-грецкие орехи...Это классика,а вообще-какао,курага,чернослив..... Крем:0,5 л сметаны 20%+три четверти стакана сах песка,взбить ..Украсить можно как угодно..Помадкой,глазурью,сливками,ягодами,фруктам и,тертым шоколадом..Все зависит от вашей фантазии.. Основа очень удачная,начинки можно варьировать..) Забыла написать,тесто для коржей получается типа очень густой сметаны,выпекать нужно в форме.
ПодружкаЭлизы is offline   Цитировать ·
Старый 03.09.2009, 18:06   #8
НоябRин@
Старожил
 
Аватар для НоябRин@
 
Регистрация: 15.04.2008
Сообщений: 1 254


У меня два варианта простейших тортов без выпечки. Делается быстро - гостям подать не стыдно. Первый торт: покупаете готовые меренги, гр 700, они легкие и их много. Делаете крем из масла и сгущенки + ванильный сахар. Укладываете слой меренг - слой крема. Меренги лучше чуть-чуть раздавить, станут помягче. Можно добавить чернослив, орехи, украсить шоколадом. Дайте пропитаться несколько часов. Второй вариант - сложить торт из нарезанных пластинками зефирин хорошего качества, свежих, и того же сливочного крема. Здесь желательно кое-где промазать тертым лимоном с сахаром или той же тертой брусникой. Тоже нужно время на пропитку. Вкусно, хотя сладко.
НоябRин@ is offline   Цитировать ·
Старый 03.09.2009, 18:36   #9
Miss Milky Way
Ветеран
 
Аватар для Miss Milky Way
 
Регистрация: 14.08.2009
Сообщений: 864


Держите

Бисквит
6 яиц, 1 ст. сахара. 1,5 ст.муки. Взбить яйца я сахаром оч хорошо, добавить просеянную муку (можно с разрыхдителем.) Выпекать при 180 градусах минут 30-40.
Дать остыть и разрезать на 2-3 коржа, как получится.

Крем
Берете 500 мл сливок 33% или сметаны 25-30%. Охлаждаете, взбиваете, с 3-4-5 ложками сахарной пудры, прослаивете коржи, добавляя ягоды или фрукты.
Дать постоять и есть. А, да, можно и украсить

Вот
еще непроблемный рецепт без выпечки
Miss Milky Way is offline   Цитировать ·
Старый 04.09.2009, 02:26
ответ для Miss Milky Way , на сообщение « Держите:) Бисквит 6 яиц, 1 ст.... »
  #10
Мамзелина
Мега-элита
 
Аватар для Мамзелина
 
Регистрация: 21.03.2009
Адрес: Питер. южнее некуда
Сообщений: 3 161


Если нужно не сложно и быстро купите готовые бисквитные коржи "Невский". А дальше только полет фантазии. Например Панчо. http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1312227
__________________
Кто последним будет валить из этой страны - выключите за собой свет в аэропорту, пожалуйста
Мамзелина is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena