поделитесь овсяным печеньем?

[wasilisa]

Нам тут перепал бонус, несколько пачек овсяных хлопьев. Мы их не едим ни в каком виде, так может быть, можно было бы хотя бы печенье сделать.
Дайте, пожалуйста, рецепт печенья, чтобы хлопьев в нем было много-много, а всего остального чуть-чуть.

П.С. Блендера нет, поэтому в муку их молоть нечем. Нужен рецепт именно чтобы тесто из хлопьев.

[krevetka]

Вот очень вкусненький рецепт

250 г масла
250 мл сахара
1 яйцо
200 мл изюма
400 мл овсяных хлопьев
300 мл муки
100 мл молока или сливок
3 ч.л. разрыхлителя

Как обычно взбиваем масло и сахар, добавляем яйцо. Смешиваем все сухие компоненты (сухой изюм промыть и обсушить) между собой и добавляем эту смесь в тесто. Последним идет молоко или сливки.

Выкладываем их аккуратными лепешечками на пергамент (с большим промежутком, они хорошо поднимаются) и выпекаем 10 мин. при Т=200 С.

Если хотите сделать их еще и шоколадными, то

1. Еще на горячие печенья посыпьте тертый шоколад и поставьте в горячую духовку (огонь выключить)

2. Остудить печенья и обмакнуть (или фигурно выдавить из корнетика) их в растопленный шоколад.

[wasilisa]

О, спасибо!
А тесто какой консистенции должно получиться? Ложкой выкладывать или можно лепешечки руками лепить?

[Люда-сан]

Делала по этому рецепту (добавляла чищенные семечки или грецкие орехи):
http://www.say7.info/cook/recipe/560...e-pechene.html

[wasilisa]

Да, теперь понятно, какое получается тесто "наощупь". Спасибочки, Люда-сан!

[wasilisa]

Ой, еще такой вопрос есть: если противень с тефлоновым покрытием, на него бумагу надо стелить или уже не обязательно?