что бы приготовить из филе индейки????????????? - Littleone 2009-2012

ената · 12.10.2009, 18:15

Здравствуйте,уважаемые кулинары.
купила филе индейки и никак не придумать,что бы из него сотворить?может в панировочке обжарить?
киньте в меня каким-нибудь рецептиком,плииииз

Fuji · 12.10.2009, 18:23

http://community.livejournal.com/kit...ax/727625.html

Zura(Зилёная Гадюка) · 12.10.2009, 18:24

Котлетки сделайте, я лично индейку как-то не люблю, а вот котелки из неёё очень вкусные получаются.
Булочка чёрствая, яичко, сливочное маслице растопленное, сливочки (ну или молоко), соль. Лук не кладу. Перец тоже.
Можно в панировке, можно в муке обвалять, и жарить.

Синий Заяц · 12.10.2009, 20:08

Можно потушить с луком, грибами и сметаной.

Quirrel · 13.10.2009, 01:00

Котлеты - самое вкусное, уж чего я только не пробовала из филе индейки сделать... Вышеупомянутый рецептик - очень даже. Только я без яйца делаю, но думаю оно здесь хорошо пойдет.

ената · 13.10.2009, 12:15

спасибо,девушки.котлетки получились великолепные

Zura(Зилёная Гадюка) · 13.10.2009, 12:24

Во, я же говорила, что для котлет индейка - самое то

А во всех остальных вариантах - на любителя всё таки.

natgost · 13.10.2009, 14:30

А я вчера пожарила кусочки филе индейки в кляре - яйцо с мукой и солью смешиваете. Потом обмакиваете туда кусочки - и на сковородку с маслом. Вкуснотища!!!

М.Бижу · 13.10.2009, 15:23

А я просто жарю на сливочном масле, как отбивные, готовые перчу свежемолотым перцем.