мясо пахнет аммиаком

[sussi]

Добрый день всем!
Вот я о чём: Взяла кусок свинины, опустила в кипяток и через несколько минут почувствовала мерзкий резкий запах мочи от этого бульона. Страшно расстроилась, но, проварив полчаса ещё, слила воду и поставила варить снова. Когда бульон закипел, снова пошёл этот запах. Я в ужасе! Что это? От чего? Как-то можно этот запах отбить, кроме как выкинуть это мясо? А у меня его аж полтора килограмма!!! ПОМОГИТЕ!!! А, вдруг, мясо такое есть вообще опасно?

[Wise]

скорее всего, просто неудачная свинина попалась. Вероятно хряк-с

[sussi]

Дак это впервые такое! Это что, такая редкость, хряки-то? А есть-то это мясо можно? На вкус оно такое же, как обычно.

[Алена610]

Быстрее всего хряк был не кастрированный

[sussi]

А ЕСТЬ-ТО ЕГО МОЖНО? Как-то не по себе. Хряк какой-то...

[Ева-Лотта]

Сообщение от sussi

А ЕСТЬ-ТО ЕГО МОЖНО? Как-то не по себе. Хряк какой-то...

а хочется, если вонят-то?)))))

я в гостях у подруги видела , что её муж , когда варил что-то , и оно запахло , сделал так:
дал закипеть , выжал в воду лимон, насыпал соды.... всё пошипело)), он промыл под холодной водой и поставил варить как обычно.

запах пропал.. подругин муж повар, наверное всё как надо сделал... только я не ручаюсь, вдруг так нельзя... или в этом случае нельзя.....

[kate_78]

А где Вы эту ароматную свинину купили?

[Княгиня Ольга1976]

Хряк некастрированный Вам попался ...

[Бодрая велосипедка]

БЛ............................ я , бы выкинула , точно
Как можно такой запах есть?

[Нутика]

Уже давно, довожу мясо-птицу до кипения, кипячу минуты 3 и выливаю эту воду, заливаю свежей и варию до готовности. По своету специалиста гомеопата- Тайца.