Итальянская вечернка:)

[Близняшечка]

Девочки, помогите придумать блюда.
Пока в идеях - паста, слат Цезарь. Итальянский салат с макаронами (но е уверена может с ними будет перебор)...
Ступор мысли. Спасите... подкиньте идей.

[Лунный свет]

мини пиццы с разными начинками

[schokoladka]

я делала салат с помидорами,луком, базиликом. делала кучу разных соусов к макарошкам, отдельно сделала с морепродуктами пасту, на десерт-тирамису, все наелись или были счастливы, а еще маленькие шарики моцарелки с оливками в салатницы маленькие-разошлось на ура.

[liluma]

не уверена, что это итальянское блюдо, но почему-то всегда именно в итальянском ресторане беру салат из рукколы с пармезаном. теперь дома постоянно его ем.. травка эта нравится...

[Нежный Ангел]

Сообщение от Близняшечка

Девочки, помогите придумать блюда.
Пока в идеях - паста, слат Цезарь. Итальянский салат с макаронами (но е уверена может с ними будет перебор)...
Ступор мысли. Спасите... подкиньте идей.

а спагетти с пастой??????? тож итальянское блюдо вроде!?

[загораю]

http://www.forum.littleone.ru/showth...=397243&page=6
пост 59

[TATA@tim]

может здесь что-то выберете "Итальянская кухня

[surad]

На горячее можно сделать лазанью или каннелони - сытно и вкусно.
А напитки какие планируете?

[сорока-ворона]

Мне кажется, хорошо подойдет сырная тарелка, маслины разные, Кьянти (вино красное сухое). На горячее - я за лазанью. Если планируется не чинное застолье с белой скатертью, а нечто не очень официальное - можно еще хлеб какой-нибудь особенный с зернышками-семечками испечь (или купить) и приготовить соус "цацики" (zaziki): сметана+ оооочень мелко порезанный огурец+чеснок через давилку, посолить, дать постоять в хол-ке полчасика. И потом отламывать свежий хрустящий хлеб и макать его в этот соус - такая вкуснота! Вообще это вроде-как греческое изобретение, но я пробовала в итальянском ресторанчике.

[Ingrida]

Есть еще такая закуска - брускетта. Хлеб слегка поджаривается на оливковом масле, натирается чесночком, сверху выкладываются мелко нарезанные помидоры, посыпанные солью, перцем и нарезанным базиликом. Как вариант, можно поджарить хлеб в тостере, а уж потом смазать его оливковым маслом. В брускетте главное - качество масла! Только extra vergine
Хлеб можно и черный, и белый. Только если хотите белый, берите не батон "Подмосковный", а что-нибудь типа "Чабатты"
Этот мировой закусон лучше делать непосредственно перед вечеринкой, чтобы хлеб не успел размокнуть из-за нарезанных помидоров.