молодой осьминог

[влад]

муж принес замороженный кг на нем написано,молодой осьминог,что с этим делать??

[Foudre]

поварить 2 минутки. остудить и залить горячим оливковым маслом+ соль/перец, чеснок, уксус. Дать постоять сутки в холодильнике, иногда встряхивать.
А где купили? Я их очень люблю, но в нашем универсаме перестали продавать осьминогов

[влад]

Сообщение от Foudre

поварить 2 минутки. остудить и залить горячим оливковым маслом+ соль/перец, чеснок, уксус. Дать постоять сутки в холодильнике, иногда встряхивать.
А где купили? Я их очень люблю, но в нашем универсаме перестали продавать осьминогов

передал друг с парохода,а когда постоит просто кушать?а салат никой

[design-da]

А салаты те же что и с кальмарами.

[Regine]

вот тут написано как варить
http://www.koreancooking.ru/tech/varim-osminoga/

[Волоокая Селедка]

Жареный осьминог
Осьминога промыть, положить на большой лист пергаментной бумаги и обернуть каждое щупальце вокруг 1 зубка чеснока и 1 лаврового листа. Посыпать мелко нарезанной петрушкой, завернуть в бумагу и положить на противень. Полить 1 стаканом воды и запекать в духовке при средней температуре около 1 часа. К столу подавать с заправкой из оливкового масла и уксуса.