| |
|
23.01.2010, 19:36
|
#1
|
|
Элита
Регистрация: 20.12.2007
Адрес: М. Черная речка ул. Дибуновская
Сообщений: 1 868
|
как приготовить форелевый суп со сливками?
Купила форель и очень захотелось форелевого супчика со сливками, как в Финке делают. Кто-нибудь знает рецептик? поделитесь! 
|
|
Цитировать ·
|
|
23.01.2010, 20:55
|
#2
|
|
Ветеран
Регистрация: 22.11.2008
Адрес: Парк Победы
Сообщений: 775
|
Цитата:
Сообщение от Я-Slonik
Купиоа фореь и очень захотелось форелевого супчика со сливкуами, как в Финке делают. Кто-нибудь знает рецептик? поделитесь! |
Добрый день!
Мой рецепт супчика, возможно будет отличаться от финского.
Довести воду до кипения, положить вариться картошку (кусочки довольно крупные), порезанный мелко репчатый лучок, натертую на терке морковочку, поварить немного, добавить рыбку (филе, нарезанное на небольшие кусочки, без шкурки или шкурку тщательно почистить). Затем добавить специи, мне очень нравятся SantaMaria Для морепродуктов, только не очень много, они с красным перчиком, все снова немного поварить и добавить сливки на глаз, я добавляю около 250 мл. (жирность 10-22%). Теперь время посолить. Через 20 минут супчик готов. Этот суп любит все семейство!!! Очень вкусно, а главное ничего сложного.
Приятного аппетита!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.01.2010, 20:59
|
#3
|
|
Наш человек
Регистрация: 26.11.2007
Адрес: Боровая ул.
Сообщений: 6 727
|
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.01.2010, 23:30
|
#4
|
|
Хранитель
Регистрация: 11.06.2007
Адрес: Atyaf
Сообщений: 13 394
|
Цитата:
Сообщение от veda
|
Угу, примерно так и готовлю. Только еще и сливки добавляю 
__________________
Заказы из ОЗ отвожу на склад, дома НЕ храню!
Чем понапрасну, жизнь ежечасно торопить,
Лучше спокойно, тихо, достойно, чачу пить (ц)
Никогда не спорьте с идиотами - вам придется опуститься до их уровня, где они задавят вас превосходством в опыте.
Лебедь в шлепанцах невозможен, леди в чунях - противоестественна, ангел в валенках - немыслим. (Т. Толстая) Дама, дорогой мой Ватсон, узнается по ботинкам (А. Конан-Дойл)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
23.01.2010, 23:57
|
#5
|
|
Мега-элита
Регистрация: 28.09.2007
Адрес: Комендантский пр. Юбилейный квартал
Сообщений: 3 365
|
А цветную капусту забыли!
Закладка:
Рыбка (как правило голова и хвост с "мясом"), луковица целая,
через полчаса картошка кубиками, через 7 минут морковка кубиками,
затем цветная капуста (я промываю и режу мелкими соцветиями) минут 10,
специи, соль, чуть сахарку,
и в самом конце вливаю Петмоловские 20% сливки.
И еще люблю вынуть рыбку и разобрать ее подробно, чтобы не было
косточек.
Ням.
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
