Чем фаршируют яйца?

[Азалина]

Кроме печени трески - стандартно, надоело, и сухих грибов - у меня их нет.

[МАМАКАТЯ]

Сухие грибы продают в любом маркете, на мой вкус- этолучшая начинка, а ещё я пробовала со шпротами - недурно, но не то.

[Fata-morgana]

желток+майонез+чеснок+зелень
желток+икра (любая хоть мойвы или минтая)+чуть майонеза
желток+сыр+ветчина+ сметана или майонез+зелень
желток+слив. масло +сверху слой икры

[Fluffy76]

Сообщение от Азалина

Кроме печени трески - стандартно, надоело, и сухих грибов - у меня их нет.

Такие варианты:

Яйца фаршированные

Вареные вкрутую яйца аккуратно очистить, порезать пополам, вынуть желток и начинить. Готовые яйца положить на листья зеленого салата.

НАЧИНКИ:

• грибы, яичный желток, специи, майонез;
• желток, обжаренный лук;
• желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана;
• желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески;
• желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез;
• желток, тертый мелко сыр, чеснок;
• желток, копченая рыба;
• желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. все протереть и обильно заправить специями;
• желток, резанные маслины, майонез;
• желток, майонез, чеснок (вместо чеснока можно положить горчицу, получится другое блюдо)+ мелко порезанные соленые огурцы;
• любой паштет;
• икра красная или черная;
• мелко порезанная ветчина, майонез, зелень;
• тертый сыр, мелко порубленные грецкие орехи, по желанию - чеснок, смешать с желтком и майонезом, украсить половинками грецкого ореха;
• порезать отварные креветки, смешать с желтком и майонезом, сверху украсить креветками.
• тунец с мелко порезанными оливками;
• креветки, инжир, чеснок и майонез
• селедочный форшмак...
• гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком; перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком; фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
• килечка, а сверху желток, растертый с майонезом
• мясо криля

...везде добавить соль, перец, специи, зелень по вкусу и на усмотрение.

[Одyванчиk]

мой любимый это сыр на мелкой терке перемешать с майонезом и чесноком. Ммм..

[.hmtdyf]

Спасайте, захлёбываюсь слюной !!! ( очень люблю яйца!!!)

[Crazyblondy]

Мои любимые фаршированные яйца - со шпротами. (Шпроты + желток + майонез).