хочеться рецепт бисквита со сгущенкй,подскажите! - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 08.03.2010, 13:46   #1
хороша
Ветеран
 
Аватар для хороша
 
Регистрация: 28.12.2009
Адрес: Кондратьевский
Сообщений: 774
хочеться рецепт бисквита со сгущенкй,подскажите!



знаю что есть рецепт бисквита со сгущенкой ,но не знаю точные пропорции ,подскажите!!!!!!
хороша is offline   Цитировать ·
Старый 08.03.2010, 15:48
ответ для хороша , на сообщение « хочеться рецепт бисквита со... »
  #2
Fluffy76
Элита
 
Аватар для Fluffy76
 
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: пр Просвещения. Сиреневый бульвар
Сообщений: 2 297


Цитата:
Сообщение от хороша Посмотреть сообщение
знаю что есть рецепт бисквита со сгущенкой ,но не знаю точные пропорции ,подскажите!!!!!!
Пожалуйста:
Торт сметанный «Вдохновение»
Для теста:
1 банка сгущенного молока
200 г сметаны
2 яйца
1 стакан сахарного песка
0,5 чайной ложки соды
и
1,5 стакана муки
Для украшения:
1 банка консервированных ананасов (лучше кольцами)
Для крема:
500 г сметаны
1 стакан сахарного песка
Для глазури:
3 чайной ложки какао
3/4 стакана сахарного песку
1/4 стакана тёплого молока
50 г сливочного масла
Испечь бисквит:
Все ингредиенты для теста перемешать + 1,5 стакана муки. Испечь в широкой и высокой сковороде или форме за один прием. Бисквит остудить. От бискита срезать пласт высотой 1,5 - 2 см, он будет основанием торта. Оставшийся бисквит разрезать кубиками 3 см.
Приготовить крем:
500 г сметаны и 1 стакан сахарного песка перемешать. Крем поставить в холодильник на 1,5 - 2 часа, сметана загустеет.
Собрать торт:
На тарелку для торта положить пласт бисквита, пропитать его сиропом (в сироп от ананаса по вкусу добавить немного ликера, коньяка или водки) и смазать сметанным кремом. Ананасы порезать мелкими кубиками или тонкой соломкой. Затем каждый кубик бисквита обмакнуть в сметанный крем и уложить сверху на бисквитный корж в виде «кучи», пересыпая слои кусочками порезанного ананаса.
Залить сверху глазурью:
3 чайной ложки какао
3/4 стакана сахарного песку
1/4 стакана тёплого молока
В теплом молоке растворить какао и сахарный песок, подогреть до кипения в кастрюльке и варить 10 -15 минут. Добавить 50 г сливочного масла. Теплой глазурью залить верх торта. Поставить торт в холодильник на 8 - 10 часов. Необыкновенно вкусно!
__________________
Fluffy76 is offline   Цитировать ·
Старый 08.03.2010, 15:58
ответ для хороша , на сообщение « хочеться рецепт бисквита со... »
  #3
Fluffy76
Элита
 
Аватар для Fluffy76
 
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: пр Просвещения. Сиреневый бульвар
Сообщений: 2 297


Цитата:
Сообщение от хороша Посмотреть сообщение
знаю что есть рецепт бисквита со сгущенкой ,но не знаю точные пропорции ,подскажите!!!!!!
Или такой попроще:
Торт «Мамин»
  • 1 банка сгущенного молока
  • 200 г сметаны
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахарного песка
  • 0,5 чайной ложки соды
Всё перемешать + 1,5 стакана муки. Испечь в два приема.
Залить сверху:
  • 3 чайной ложки какао
  • 3/4 стакана сахарного песку
  • 1/4 стакана тёплого молока
Кипятить 15-20 минут, затем добавить 50 г сливочного масла и украсить верх. Между коржами – крем из сметаны (1 стакан сметаны и 1 стакан сахара перемешать).

__________________
Fluffy76 is offline   Цитировать ·
Старый 08.03.2010, 16:49
ответ для хороша , на сообщение « хочеться рецепт бисквита со... »
  #4
Taura
Активный участник
 
Аватар для Taura
 
Регистрация: 31.10.2008
Адрес: Невский р-н
Сообщений: 477


у меня очень простой:
банка сгущенки
4 яйца
стакан муки
1 ч.л. гашеной соды
Тесто получается жидкое, выпекается минут 30.
А если муки добавить больше то можно накрутить шарики и поджарить их во фритюре - получаются сладкие колобочки.
Taura is offline   Цитировать ·
Старый 09.03.2010, 14:42
ответ для хороша , на сообщение « хочеться рецепт бисквита со... »
  #5
хороша
Ветеран
 
Аватар для хороша
 
Регистрация: 28.12.2009
Адрес: Кондратьевский
Сообщений: 774


СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!
хороша is offline   Цитировать ·
Старый 09.03.2010, 15:54
ответ для хороша , на сообщение « СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!! »
  #6
Fluffy76
Элита
 
Аватар для Fluffy76
 
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: пр Просвещения. Сиреневый бульвар
Сообщений: 2 297


Цитата:
Сообщение от хороша Посмотреть сообщение
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!

На здоровье!
__________________
Fluffy76 is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena