как сварить вкусную кашу из пшенички?

[Ainata]

Пшеничка- это такая мелкая серовато-бежевая крупа То есть речь не о пшене и не о пшенице
В роддоме давали кашу из пшенички, захотелось дома повторить, но на пачке нет рецепта. Варила 1 к 3м, вода выкепела, а каша получилась недоваренной

[Странница]

я её умела варить только в духовке в горшочке, ну и в электрической скороварке получается через раз. На плите- уже и не пытаюсь - не получается.

[Tachka]

Только сегодня варила на завтрак, да и всегда она у меня получается.

2/3 стакана крупы на 3 ст воды, всыпать в кипящую воду и варить на очень-очень маленьком огне под крышкой, периодически помешивая, чтобы не пригорела. Сахар, соль, сл. масло. Дать постоять минут 15 под крышкой
Если любите каши на молоке - варите на молоке.

[Fluffy76]

Сообщение от Tachka

Только сегодня варила на завтрак, да и всегда она у меня получается.

2/3 стакана крупы на 3 ст воды, всыпать в кипящую воду и варить на очень-очень маленьком огне под крышкой, периодически помешивая, чтобы не пригорела. Сахар, соль, сл. масло. Дать постоять минут 15 под крышкой
Если любите каши на молоке - варите на молоке.

Я варю так же, получается. Только прежде, чем всыпать крупу в кипящее молоко или воду, я ее дважды ошпариваю - промываю кипятком...

[mamulin'ka]

А я пшеничку предварительно замачиваю: варится быстрее и получается мягче.

[Княжна Марья]

А я делаю в горшочке в аэрогриле. Примерно 400 мл молока, пол-пакетика(пшеничка в пакетах для варки) крупы, сахар. В аэрогриль на 1 час (если заливать холодным молоком)или на 40 минут,если залить горячим. 180 градусов, средняя скорость. В процессе варки и в конце перемешать. Можно оставить доходить в аэрогриле.

[MamaLy4ika]

А я помню в садике очень пшеничку любила, но мама так и не смогла дома повторить)))) И у меня теперь не получается!!!! Воспользуюсь советами, посмотрим....))))))))

[Странница]

а я её промываю. надо это делать или нет, я не знаю. Кто что скажет?

[Гусеница]

Я её обожаю, но варить её надо ОООООООчень долго.
Я варю долго-долго на воде. Минут 30.....может дольше.....Потом добавляю молока, соли капельку, сахарка и перед подачей на стол сливочного маслица - за уши не оттащишь всех моих домочадцев

[LZS]

Да, да... Крупы/воды - 1:4. Варить не меньше 30 минут и ещё минут 15 "доходит" без огня. Захотелось!