Рецепты салатов с пекинской капустой

[MamaPapa]

накидайте рецепты салатов с пекинской капустой

[Винеровна]

Пекинская капуста, кукуруза, консервированный ананас мелкими кусочками. Заправить легким майонезом.
У мамы в кулинарной книге фигурирует под названием "Галина" )))

[kaprizel]

капуста+кукуруза+крабовые палочки+яйцо+майонез.
крабовые палочки иногда заменяю креветками (а иногда и то и другое))

[мармелада]

Капуста+ свежий огурец+ сметана/майонез
нам нравиться

[леДИ Анна]

1)1 кочан пекинской капусты
1 небольшая луковица
оливковое масло
соль
по желанию - 1 чайная ложка лимонного сока
Пекинскую капусту тонко нашинковать, добавить мелко нарезанный лук, лимонный сок, соль и оливковое масло.
2)Пекинская капуста
креветки - 200 гр
сыр - 50-100 гр
огурец(свежий) - 1-2 шт
майонез по вкусу
Креветки отварить, очистить, выложить в салатник,
порезать тонкой соломкой,
натереть на крупной тёрке.

Пекинкую капусту мелко порезать, а можно и порвать руками.

Все перемешать, заправить майонезом. Солить или не солить - рещать Вам!

Нежно, вкусно, быстро! Приятного аппетита!

[леДИ Анна]

а вот еще нашла у себя ммммм....
пекинская капуста
сыр сулугуни
куриное мясо
зелень
можно добавить огурцы (маслины)
майонез
Капусту, сыр, мясо порезать кубиками. Добавить майонез.


и еще
200г пекинской или молодой белокочанной капусты, 80г бекона (4 ломтика нарезки), 2 варёных яйца
СОУС
4 грецких ореха, 50г растительного масла, 1,5 ч ложки яблочного (3~4%) уксуса, 1/5 ч ложки соли, щепотка сахарной пудры, перец


Капусту тонко нашинковать.
Бекон нарезать небольшими кусочками.
Обжарить на сухой сковороде до небольшого вытапливания сала. Бекон не должен стать жёстким.Яйца (желательно тёплые) порезать тонкими дольками.

Соус
Орехи измельчить в муку в кофемолке.
Смешать с солью, сахарной пудрой, перцем и уксусом.
Интенсивно размешивать, при этом вливая тонкой струйкой растительное масло.
Правильно смешанный соус не должен расслаиваться. (Хотя для данного салата это не принципиально.)

Смешать капусту с беконом и заправить соусом.Разложить на тарелки. По краям уложить ломтики яиц.

[Kru]

на листья капусты укладываете слоями: бекон(соломка),киви(четвертинки),перепелиный яйца(половинки), все заливается сливки 10-15% с хреном (из баночки)+чуть сахпеску(на вкус) перед подачей на стол

[леДИ Анна]

и вот отличный вариант
-пекинская капуста,
-копченая куриная грудка,
-кириешки,
-майонез

[Роза Люксембург]

Сообщение от MamaPapa

накидайте рецепты салатов с пекинской капустой

Топик про корейские салаты, там есть и с пекинской капустой (если любите остренькое)
http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1637205

[Нутика]

Бысро зажаренные полосочки куры (горячие), пекинская капуста, корень сельерея, красный сладкий перец, заправка из черного перца, апелсинового сока, олив. масла, морской соли, можно и сахарку чуток. Я люблю теплые салаты.