Рецепт моченых яблок???

[Savv@]

Девы, поделитесь, пожалуйста, рецептом моченых яблок

[List]

Я прошлом годЕ искала адаптированный рецепт для городских квартир
Нашла здесь http://zefira.***net/ (не знаю зачем все ставят звездочки, но на всякий случай поставлю тоже )

Ингредиенты:

1. Сок яблочный 1 литр
2. Яблоки 4 кг.
3. Вода 1 литр
4. Мед 0,2 литра

Приготовление:

1. Яблоки вымыть, уложить в большую кастрюлю плодоножками вверх.
2. Воду довести до кипения, остудить.
3. В кипяченой остывшей воде растворить мед, затем добавить яблочный сок и все перемешать.
4. Полученным сиропом залить яблоки.
5. Накрыть кастрюлю с яблоками чистой тканью.
6. Сверху на ткань поставить деревянную досточку и груз.
7. Хранить в холодном месте.

Я меда немного уменьшила и добавила столовую ложку соли. Получились вкусны. Но больше делать не буду. Уж больно они пахнут когда "мочатся". Гости подозрительно носами водили, приходилось объяснять

[Savv@]

Сообщение от List

Я прошлом годЕ искала адаптированный рецепт для городских квартир
Нашла здесь http://zefira.***net/ (не знаю зачем все ставят звездочки, но на всякий случай поставлю тоже )

Ингредиенты:

1. Сок яблочный 1 литр
2. Яблоки 4 кг.
3. Вода 1 литр
4. Мед 0,2 литра

Приготовление:

1. Яблоки вымыть, уложить в большую кастрюлю плодоножками вверх.
2. Воду довести до кипения, остудить.
3. В кипяченой остывшей воде растворить мед, затем добавить яблочный сок и все перемешать.
4. Полученным сиропом залить яблоки.
5. Накрыть кастрюлю с яблоками чистой тканью.
6. Сверху на ткань поставить деревянную досточку и груз.
7. Хранить в холодном месте.

Я меда немного уменьшила и добавила столовую ложку соли. Получились вкусны. Но больше делать не буду. Уж больно они пахнут когда "мочатся". Гости подозрительно носами водили, приходилось объяснять

Спасибо))
Попробую сделать