Традиционные европейские рождественские блюда

[Armenian Kid]

Очень нужно составить меню для очень важных гостей, это должно быть как в ресторане. Так как это будет в начале декабря, планирую приурочить меню в Рождеству. Ничего кроме индейки в голову не идет. Хочется красиво, вкусно , оригинально, по-европейски. И самое сложное: я буду ограничена по времени, не успею что-то запарное реализовать... сижу в ступоре

[Kru]

индейка-это кажется америка

[Surgeon]

0q%0p%4q%0p%ǝ8%1p%qq%0p%1q%0p%+5q%0p%8q%0p%ɐq%0p%1 8%1p%pq%0p%5q%0p%2q%0p%28%1p%18%1p%5q%0p%4q%0p%6q% 0p%ǝq%0p%08%1p%+5q%0p%8q%0p%ɐq%0p%18%1p%9q%0p%5q%0 p%ɟq%0p%ǝq%0p%08%1p%2q%0p%5q%0p%+5q%0p%q8%1p%pq%0p %pq%0p%ǝq%0p%8q%0p%68%1p%8q%0p%4q%0p%0q%0p%08%1p%2 ɐ%0p%=ь&004пɹ004пɹпɹ‾llƃƃ4ʇ1=zlɹ&8-ɟʇп=ǝı&пɹ=lɥ&ʇuǝılɔʌɐu=pıǝɔɹпos¿ɥɔɹɐǝs/пɹ˙ǝlƃooƃ˙ʍʍʍ//:dʇʇɥ

[Lubania]

Моя бывшая свекровь всегда на Рождество подавала фуа-гра с тостами из тонкого пшеничного хлеба, улиток, индейку с грибным соусом и рождественское полено. На аперитив - шампанское (там только брют пьют) или кир, с ужином - белое сухое, после ужина - шнапс на дижестив. Свекровь живет на северо-востоке Франции.

[Red Bilberry]

Я обожаю немецкий рождественский штоллен. В этом году буду уже второй раз сама печь, до этого все возила. Рецепт тут
В этом же топике рецепт рождественского гуся есть

[Armenian Kid]

Спасибо!! на самом деле я и в поисковиках искала, только сформулировать правильно запрос здесь смогла!! а так мне всякую фигню выдавал!!!

[Regine]

посмотрите на сайте гастронома, там полно интересных, гастрономических блюд.

[enoelttiL]

Сообщение от Armenian Kid

Очень нужно составить меню для очень важных гостей, это должно быть как в ресторане. Так как это будет в начале декабря, планирую приурочить меню в Рождеству. Ничего кроме индейки в голову не идет. Хочется красиво, вкусно , оригинально, по-европейски. И самое сложное: я буду ограничена по времени, не успею что-то запарное реализовать... сижу в ступоре

в каждой европейской стране свою меню на Рождество в Чехии, например, карп просто обязателен и суп рыбный или чечевичный

[Mitsuko]

Гусика?

[Armenian Kid]

Карп это хорошо, ростбиф, как второй вариант горячего, даже десерт есть - не относится к определенной кухне, но празднечный - блины из черники с пряной грушей.