Поделитесь рецептиками салатов с мясом мидий - Littleone 2009-2012

MamaRomochka · 15.11.2010, 21:18

Девочки, помогите с рецептами салатов из морепродуктов, в частности с мидиями!
А я, в свою очередь, делюсь таким рецептом из морепродуктов:

1 кг морского коктейля
200 г сливок для соуса
лук, морковь, петрушка
соль, перец - по вкусу
макаронные изделия

Приготовление:
Лук и морковь обжарить на сливочном и оливковом масле, добавить морской коктейль, тушить под крышкой 5-7 мин. Добавить сливки, довести до кипения - посолить, поперчить. Отваренные заранее макароны (гнезда, перья и т.д) перемешать с соусом, добавить измельченную петрушку - очень вкусно и быстро!!!

kmarinaa · 15.11.2010, 22:09

мидии
огурец
майонез
петрушка (можно без нее)

Kru · 15.11.2010, 23:13

морепродуты+ натертая морковь с корнем сальдерея (1:1)- чуть сладкого болг перца-заправить майонезом (лучше если к нему добавить чуть кетчупа или соуса китайского-тайского, если нет- просто посыпьте перцем)

MamaRomochka · 17.11.2010, 20:03

Мне кажется, что мидии и майонез как то жирно все же... Нашла и опробовала такой рецептик:

салатный лист+репчатый лук+отварное яйцо+свежий огурчик+мидии+петрушка, соль, перчик. Заправляла оливковым маслом.

Всем понравилось!!!

Obsession · 17.11.2010, 20:49

Мидии и проч.морепродукты + листья салата + огурцы + помидоры+ проч.зелень по вкусу+ авокадо + бальзамический уксус + майонез

Samura · 17.11.2010, 21:46

Ну,собсно вот