В миску разбить яйцо, добавить по щепотке соль, сахар и сухую горчицу, все взбить миксером. Затем по капельке или очень-очень тоненькой струйкой начать вливать масло, не переставая взбивать все это миксером. Масло вливать до достижения желаемой густоты. В конце добавить немного лимонного сока, еще раз перемешать и майонез готов.
|
как приготовить домашний майонез?
