| |
|
29.04.2009, 15:50
|
#1
|
|
Активный участник
Регистрация: 09.09.2008
Адрес: Приморский район
Сообщений: 451
|
Научите готовить чизкейк!!!
Девочки, кто знает проверенные рецепты чизкейков? Поделитесь, пожалуйста!!! 
|
|
Цитировать ·
|
|
30.04.2009, 00:22
|
#2
|
|
Хранитель
Регистрация: 21.08.2006
Адрес: Крыша под Луной ))
Сообщений: 13 860
|
Ну раз тут совсем никто не делится, поделюсь непроверенным  . В смысле сама так пока и не сделала, но сохранила рецептик, тут недавно давали. Вот
__________________
" Хоть одна из дверей да должна открываться в лето... "
Волкомур. Подсолнышко.
The love as ours will never grow old
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.04.2009, 10:51
|
#3
|
|
Элита
Регистрация: 21.03.2008
Адрес: Московский р-н
Сообщений: 2 278
|
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.04.2009, 15:16
|
#5
|
|
Активный участник
Регистрация: 09.09.2008
Адрес: Приморский район
Сообщений: 451
|
Всем спасибо!!! Буду пробовать на праздниках!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.04.2009, 16:09
|
#6
|
|
Старожил
Регистрация: 06.10.2005
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 434
|
я делаю вот так:
150гр печень, любого какое нравиться измельчить в крошку и смешать с 75гр. размягченного сливочного масла.
Выложить массу в форму в виде коржа(я кладу на пергамент)Форма должна быть разъемная.
Далее берем 600гр сыра в ванночке(в оригинале ФИЛАДЕЛЬФИЯ) я использую и ВЕСЕЛОГО МОЛОЧНИКА И ВИОЛУ (главное чтобы сыр был просто сливочный), смешиваем в миксере до однородной массы, добавляем 100гр сахара, потом 3 желтка, затем 2 яйца. Всю эту массу выливаем в форму сверху нашего коржа из печенья.
Далее оборачиваем форму снаружи фольгой, помещаем в большую посудину, наливаем воды(вообщем делаем водяную баню) и в разогретую духовку. Готовность проверяем рукой, нужно, чтобы можно было положить сверху ладонь, в нутри будет еще немного "гулять" но это потом дойдет.
Получается невероятная вкуснятина. Пекла уже очень много раз.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
01.05.2009, 16:54
|
#7
|
|
Наш человек
Регистрация: 17.11.2008
Сообщений: 7 778
|
мне сказывал 1 знакомый который любит эксперимент у себя на кухне, что прочитав множество рецептов в интернете и мнения готовивших, а так же попробовав сделать сам. Чизкейк получится только на 5 раз.
Я только слушала его, но результат не пробовала.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
03.05.2009, 17:35
|
#8
|
|
Элита
Регистрация: 15.09.2007
Адрес: улица Счастья, город Любви
Сообщений: 2 745
|
Работала раньше кондитером, могу поделиться рецептом 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
03.05.2009, 18:22
|
#9
|
|
Элита
Регистрация: 26.01.2008
Адрес: угол Пискарёвского и Полюстровского
Сообщений: 2 515
|
Цитата:
Сообщение от Клякса
Работала раньше кондитером, могу поделиться рецептом |
Поделитесь,пожайлуста.Тоже хочу испечь 
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
03.05.2009, 21:38
|
#10
|
|
Элита
Регистрация: 15.09.2007
Адрес: улица Счастья, город Любви
Сообщений: 2 745
|
Цитата:
Сообщение от dodoschka
Поделитесь,пожайлуста.Тоже хочу испечь |
Сейчас ребёнка покормлю и напишу!
__________________
мама+папа= две красотки 
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
