НАСТОЯЩЕЕ крабовое мясо!

[yermolanna]

Подарили нам много натурального крабового мяса, уже вареного и замороженного. Очень хочется что-нибудь из него сварганить к новогоднему столу. Но чтобы при этом не забить вкус настоящего (в кои-то веки!) краба майонезом, рисом и прочими обычными салатными составляющими.
Может, кто-нибудь подскажет хорошую идею, а?

[Niksya]

Эх, мне бы хоть кусочек ))) сегодня как раз просила мужа найти мне крабового мяса на один новенький салатик. Делается в авокадо. Не нашел, судорожно думаю, чем заменить. Если любите авокадо - то могу рассказать рецепт..

[Yаn@]

Моя мама придумала вкусняшку. Выглядит очень нарядно, делается легко. Нужно: большие тарталетки (покупаем в Окее), оливки, краб. мясо, кальмары, листья салата, красная рыба, майонез. Краб. мясо режется, кальмары тоже, пермешать, заправить майонезом. На тарталетку положить лист салата, сверху мясо с кальмарами, сбоку положить красную рыбу (завёрнутую маленькми рулетиком), в серединку рыбы оливку. Всё

[Люда-сан]

Сообщение от Niksya

Эх, мне бы хоть кусочек ))) сегодня как раз просила мужа найти мне крабового мяса на один новенький салатик. Делается в авокадо. Не нашел, судорожно думаю, чем заменить. Если любите авокадо - то могу рассказать рецепт..

В ОЗ есть закупка, только цена

[yermolanna]

Сообщение от Niksya

Эх, мне бы хоть кусочек ))) сегодня как раз просила мужа найти мне крабового мяса на один новенький салатик. Делается в авокадо. Не нашел, судорожно думаю, чем заменить. Если любите авокадо - то могу рассказать рецепт..

Ой, авокадо очень даже любим! Дайте рецептик, пожалуйста. Ваш рецепт, наверное, как всегда - что-то супер-изысканное!

[Paikea]

я пробовала в Васаби, а потом пыталась дома воспроизвести (с краб.палочками ) такой салат. Даже с краб.палочками было ничего, думаю, с крабами будет вкусно. Если страшно - попробуйте сделать пару порций для пробы.

[Felicita]

Мясо краба хорошо сочетается с авакадо.Совсем немного зелени.Чем меньше ингредиентов,тем лучше ... прочувствуется вкус краба .Заправка из оливкового масла с лимоном или апельсином.

[yermolanna]

Сообщение от Felicita

Мясо краба хорошо сочетается с авакадо.Совсем немного зелени.Чем меньше ингредиентов,тем лучше ... прочувствуется вкус краба .Заправка из оливкового масла с лимоном или апельсином.

Вот мне как раз чего-то в этом роде хотелось. Спасибо, подумаем...

[Felicita]

Здесь есть интересненький салатик http://kalipso.ru/?id=id4b0455a5e285e Салат с белым мясом камчатского краба, яблоками Гренни Смит, с заправкой из дижонской горчицы со свежим соком лайма и икрой летучей рыбы.

[Felicita]

Скорее всего -это Камчатский краб,его еще называют Королевский. Мясо в фалангах,клешнях ?Или уже очищенное? Мы раньше суп варили с фалангой или клешней,водорослями и креветками,и разной рыбой (рыба потом изымается из супчика,т.к участвует в процессе только для навара).Очень вкусно.На новогодние празднички и после был бы кстати