| |
|
08.04.2011, 11:43
|
#1
|
|
Частый гость
Регистрация: 21.08.2007
Сообщений: 91
|
Пересолила семгу!
Девочки, засолила семгу, но как оказалось нужна была крупная каменная соль, а я даже и не подумала. Первый раз солила и посолила мелкой. Получилось пересоленной. Может кто-то знает способ реанимировать рыбку? 
|
|
Цитировать ·
|
|
08.04.2011, 12:11
|
#2
|
|
Космонавт
Регистрация: 19.02.2008
Адрес: Не пойму что-то...
Сообщений: 20 401
|
Вымочить.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
08.04.2011, 17:57
|
#3
|
|
Мега-элита
Регистрация: 12.12.2009
Сообщений: 3 163
|
Цитата:
Сообщение от nezabvennaya
Вымочить.
|
+1, в молоке
|
|
|
Цитировать ·
|
|
09.04.2011, 17:29
|
#4
|
|
Элита
Регистрация: 24.09.2008
Адрес: пр.Большевиков
Сообщений: 2 317
|
Я на свой день рождений так же пересолила, хорошо накануне спохватилась, девочки с ЛВ мне дали совет, промыть её и завернуть в марлю смоченную водкой,...... РЕАНИМИРОВАЛА рыбку  ,
|
|
|
Цитировать ·
|
|
09.04.2011, 18:43
|
#5
|
|
Элита
Регистрация: 20.11.2009
Адрес: окна с видом на помойку
Сообщений: 1 777
|
Цитата:
Сообщение от Kru
+1, в молоке
|
Только не в молоке! На поверхности появляется молочного цвета пленка, запах какой-то странный, я после вымачивания в молоке долго отмывала ее в воде-спасла. Было вкусно, но не так как если бы предварительного пересола не было!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
09.04.2011, 21:44
|
#6
|
|
Мега-элита
Регистрация: 28.10.2007
Адрес: на юге СПб
Сообщений: 3 350
|
Я как-то в молоке вымачивала пересоленую селедку, очень даже хорошо получилось, вкусненько
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
