Подскажите быстрые и легкие закуски к вину и шампанскому.

[titarira]

К вину, шампанскому и мартини. Очень жду

[Люда-сан]

Трюфели с Дор Блю.
Сырные шарики с виноградом.
Фруктовое канапе.
Канапе из сыра и виниграда.
Канапе из сыра маслины или оливки.

[titarira]

Спасибо!!! Буду пробовать сырные шарики

[IamHappy]

Груши с сыром вкусно, на ломтик груши - ломтик сыра

[Верба-Вербушка]

Хороший рецепт трюфелей.Нужно будет попробовать,Спаибо.

[Likhanchik]

А вот недавно была по НТВ передача новая (Пир на весь мир или как-то так), там делали фуршет для молодоженов. много прикольных рецептико в было.

[GrethenS]

Лимон. сыр, шоколад, любые фрукты.

[katyasmith]

Как раз недавно делала сырные шарики как у Люды-сан - очень понравились, только я брала не фисташки, а грецкие орехи 100 гр, размельченные.
Вместе с ними подавала - дольки груши в пармской ветчине (можно испанский хамон) и перепелинные яйца, сваренные вкрутую посыпала сельдереевой солью.
Также сделала малюсенькие оладушки (их можно спечь за день до праздника) с ложкой очень густой сметаны и кусочком лосося или икрой и веточкой укропа.
Еще интересная горячая закуска - взять хороший чернослив и курагу небольшого размера или разрезать наполовину, каждую штучку завернуть в кусочек нежирного копченого бекона и запечь минут 10 в духовке, в каждую штучку воткнуть зубочистку.