Всем доброе время суток.
У меня летом ДР. И всегда собирается много друзей, благо еще и живу загородом. За годы его отмечания (увы, тикают часики
) я уже чего только не попробывала. Шашлыки приелись давно, была пивная вечеринка, была дип-вечеринка, в прошлом году из-за жары делала в южноамериканском стиле вечеринку, с гаспачо, лепехами и кучей начинок. Так что гости у меня уже давно избалованные
В этом году решила сделать а ля Азия-пати. Но, честно говоря, я все-таки не очень сильна в азиацкой кухни, и пока не могу сообразить меню. Может подскажите какую-нибудь идею интересную? Гостей будет прилично (человек 25-30)
Пока я планирую следующее
Ролл филадельфия в стиле ресторана "Васаби", когда сыр не внурь кладется, а на рис сверху и закрывается все рыбкой.
Шашлычки - якитори из курицы
Кабачек и сладкий перец а ля "темпура"
Тайские пирожки из рисовой бумаги с начинкой из мяса с овощами.
Салат "Чука" с ореховым соусом
Если смогу купить, то очень еще хочу сделать китайкий салат с грибами "золотые иглы". (рецепт пока не нашла, если у кого есть проверенный - буду благодарна).
Для детей и на десерт - сладкие суши из молочного сладкого риса с фруктами.
Этого всего явно мало и для разнообразного стола и чтобы сидеть часов 12 (обычно начинаем с 3 дня и к 3 ночи расходимся)
Из напитков пока предполагаю фруктовые вина и зеленый жасминовый час, возможно даже холодный, по погоде.
Заранее всем спасибо за идеи..
) тандыре...
