Чтоб дешево и сердито

[darprik]

Запланировали гостей на пятницу, а что готовить не знаю. Набрала в поиске по сайту ничего не нашла. На шикарный стол денег нет, а накрыть надо. Думалка уже сломалась, мож кто что-нить посоветует, бюджетные варианты, но вкусные.

[Козерожка77]

Можно горшочки: мясо, картошку, фасоль (предварительно сваренная) и квашенную или свежую капусту переложить слоями со сметаной, сверху можно сыр, и вкусно, и просто, и бюджетно. Можно куриные бедрышки/окорочка бескостные запечь, а если их перед запеканием обернуть копченой грудинкой - вообще объедение. Салатик можно очень бюджетный и вкусный: консервированная фасло -1 банка, огурцы маринованные - 4 шт., лук - 2 средних. Огурцы нарезать кубиками, добавить фасоль, лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета, остудить и вместе с маслом, на котором жарился выложить в фасоль и огурцы, все перемешать - готово. Еще можно форшмак из сельди: 1 селедка, 1 небольшая луковица, 2 небольших картошки, 1 плавленый сырок, 3 яйца, все пропустить через мясорубку, добавить 2 ложки майонеза, хорошо перемешать, выложить на блюдо в форме рыбки.

[darprik]

Спасибо, но духовки у меня нет и микроволновки тоже))))))))

[Козерожка77]

Тогда можно мясо потушить в сметане с луком и грибами, а можно котлет нажарить мясных, рыбных или куриных.

[darprik]

А что-нить попроще можно?

[Козерожка77]

попроще в плане приготовления? или бюджетнее?

[darprik]

бюджетнее

[Wise]

смотря какая компания (кол-во человек и состав (мож пожилые родственники,а может друзья молодые))), смотря какой набор исходных продуктов и бюджет.
Ну и смотря что вообще хотите? закуски? салаты? горячее?

[darprik]

молодежь, 2 чел игото 4чел. можно либо салат, либо горячее. Чтоб от алкоголя под стол не попадали, но и чтоб обжорства не было.

[Алена Сероглазая]

Придумайте тему вечеринки. Тогда и с меню проще определиться будет.
Как пример: в каком-то журнале встречала "праздник в индийских мотивах", там все блюда очень простые и дешевые были.
А так навскидку, чтобы дешево и просто - плов, пицца,пироги... Но вопрос в том, что все это нужно уметь готовить.