Старое варенье. - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 18.09.2011, 16:33   #1
KHIT
Наш человек
 
Аватар для KHIT
 
Регистрация: 11.06.2008
Адрес: м Академическая
Сообщений: 5 534
Старое варенье.



Девочки, как можно с пользой реализовать старое варенье. Есть одна 600гр банка яблочного (вроде)вареного и 700гр клюква с апельсинами не вареное.Есть это уже не хочется, а оно вроде как и нормальное.
__________________
KHIT is offline   Цитировать ·
Старый 18.09.2011, 16:58
ответ для KHIT , на сообщение « Старое варенье. »
  #2
annajanna
Элита
 
Аватар для annajanna
 
Регистрация: 31.10.2010
Адрес: север
Сообщений: 2 080


Используйте в качестве начинки пирога.
annajanna is offline   Цитировать ·
Старый 18.09.2011, 17:17
ответ для KHIT , на сообщение « Старое варенье. »
  #3
KHIT
Наш человек
 
Аватар для KHIT
 
Регистрация: 11.06.2008
Адрес: м Академическая
Сообщений: 5 534


Я думала об этом про яблочное, но не будет ли жидко, оно почти как пюре.
__________________
KHIT is offline   Цитировать ·
Старый 18.09.2011, 17:19
ответ для KHIT , на сообщение « Я думала об этом про яблочное, но не... »
  #4
annajanna
Элита
 
Аватар для annajanna
 
Регистрация: 31.10.2010
Адрес: север
Сообщений: 2 080


Ну для верности можете туда немножко крахмала добавить, тогда не растечется.
annajanna is offline   Цитировать ·
Старый 18.09.2011, 17:21
ответ для KHIT , на сообщение « Старое варенье. »
  #5
Lana599
Элита
 
Аватар для Lana599
 
Регистрация: 26.02.2009
Адрес: ул.Савушкина
Сообщений: 2 093


С блинчиками любое варенье на ура.
Или можно разводить с водой и пить как компот
Lana599 is offline   Цитировать ·
Старый 18.09.2011, 17:25
ответ для KHIT , на сообщение « Старое варенье. »
  #6
Kru
Мега-элита
 
Регистрация: 12.12.2009
Сообщений: 3 163


или сделать манник-там как раз требуется жидкое варенье или тертые яблоки
Kru is offline   Цитировать ·
Старый 18.09.2011, 17:46
ответ для KHIT , на сообщение « Старое варенье. »
  #7
annajanna
Элита
 
Аватар для annajanna
 
Регистрация: 31.10.2010
Адрес: север
Сообщений: 2 080


кстати, из клюквы можно сделать клюквенный мусс
annajanna is offline   Цитировать ·
Старый 18.09.2011, 18:16
ответ для annajanna , на сообщение « кстати, из клюквы можно сделать... »
  #8
KHIT
Наш человек
 
Аватар для KHIT
 
Регистрация: 11.06.2008
Адрес: м Академическая
Сообщений: 5 534


Цитата:
Сообщение от Kru Посмотреть сообщение
или сделать манник-там как раз требуется жидкое варенье или тертые яблоки
Цитата:
Сообщение от annajanna Посмотреть сообщение
кстати, из клюквы можно сделать клюквенный мусс
Девочки, напишите, пожалуйста рецепты
__________________
KHIT is offline   Цитировать ·
Старый 18.09.2011, 19:43
ответ для KHIT , на сообщение « Девочки, напишите, пожалуйста... »
  #9
annajanna
Элита
 
Аватар для annajanna
 
Регистрация: 31.10.2010
Адрес: север
Сообщений: 2 080


Мы, возможно, говорим об одном и том же, только из разного варенья
Берете жидкость из клюквенного варенья, разбавляете ее водой, доводите до кипения, засыпаете туда манку, добавляете сахара по вкусу и варите манную кашу. Охлажденную кашу (желательно остудить резко, поместив посуду с массой в холодную воду) взбиваете до светлой пены, объем увеличится в 2-3 раза. мусс нельзя взбивать слишком долго, иначе он станет водянистым и невкусным. Подавать можно с молоком.
Соотношение ингредиентов такое: на 1 стакан жидкости примерно 1стол.ложка манки.
Вот рецепт с фото, там это готовится из свежей клюквы, но суть та же.
http://www.say7.info/cook/recipe/44-...nyiy-muss.html

А еще вбейте в поисковике "мусс из варенья", там будут давать один и тот же рецепт (с добавлением яиц), я такое не пробовала, но, наверно, тоже вкусно.
annajanna is offline   Цитировать ·
Старый 18.09.2011, 20:13
ответ для KHIT , на сообщение « Старое варенье. »
  #10
KHIT
Наш человек
 
Аватар для KHIT
 
Регистрация: 11.06.2008
Адрес: м Академическая
Сообщений: 5 534


annajanna, спасибо, классная идейка, но у меня варенье, то что с клюквой и апельсинами там совсем почти нет жидкости.А вообще надо будет сделать.
__________________
KHIT is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena